- malta jautiena - 1,3 kg
- Worcestershire padažas - 3 Art. šaukštai
- Druska ir malti pipirai - - Skoniui
- sūris su pelėsiu - 120 gramų
- mėsainių bandelės - 8 vienetai
- špinatai - 2 puodeliai
- mėsiniai pomidorai - 2 vnt
Grilį įkaitinkite aukštai temperatūrai. Didelėje dubenyje sumaišykite jautiena, Worcestershire padažu, 1 šaukštą druskos, 1 arbatinį šaukštelį pipirų. Padalinkite į 8 lygias dalis, formuojant kotletas. Supjaustykite sūriu į 8 lygias skiltes. Padarykite mažą griovelį kiekvieno iš 8 gabalėlių malto mėsos centre. Įdėkite sūrį į griovelį, įvyniuokite jautieną ir sulenkite kraštus. Grilį lengvai sutepkite aliejumi. Įdėkite mėsą ant grotelių. Kepkite 4-6 minutes vienoje pusėje. Pasukite į kitą pusę ir kepkite dar 4-6 minutes. Prieš patiekdami išpilkite špinatus, vištienos kotletus, grybus (jei jie naudojami) iš pusės kiekvienos bandelės, padalijant jas vienodai. Tepkite raudonųjų pipirų padažu ir padėkite ant antrosios pusės.
Porcijos: 8