Kampai su raudonomis žuvimis Liemenėlės yra apvalios kotletai iš susmulkintos mėsos arba iš kitų produktų. Bulvines pupeles galima virti lašiša, taip pat bet kokia kita raudona žuvis. Žuvis virtos kartu su svogūnais ir česnakais, taip pat galite pridėti morkų ir krapų prie vandens. Ateityje daržovės nebus naudojamos. Virtos česnakai gali būti dedami į bulvių koše, potoploch kartu su bulvėmis. Aš palikau bulvių sultinį kepinti sriubą ant pora porcijų. Siūlau pakelti bitochki, pridėdamas grietinės, šviežių daržovių ir žalumynų.
Ingredientai:- Lašišos kepsnys 400g
- Kvietiniai miltai 2 šaukštai. l
- Sviestas 30 g
- Petražolės šviežios 3 g
- Prieskoniai žuvims 1 g
- Druska 3 g
- Česnakai 1 dobilai
- Pomidorai 150 g
- Svogūnas 60 vnt.
- Bulvės 600 g
- 1 žingsnis. Paruoškite pagrindinius produktus: žuvį, bulves, pomidorus, svogūnus.
- 2 žingsnis nuplaukite lašišą. Nulupkite svogūną ir česnaką. Įdėkite žuvis ir daržoves verdančiu sūdytu vandeniu, kepkite mažai ugnyje 15 minučių. Išimkite. Atvėsinkite.
- 3 žingsnis: bulves nuvalykite, supilkite karštą žuvų sultinį. Druska, virkite, kol virti. Nuvalykite skysčio atskirame konteineryje, bulvytės bulves su tyrine, įpilkite sviestą ir pripilkite sultinį, jei reikia, kad nebūtų sausos ir netirpios tyrės.
- 4 žingsnis Pomidorus nuplaukite, odą nuvalykite. Mėsą supjaustykite į mažus kubelius. Nuplaukite petražoles ir supjaustykite.
- 5 žingsnis Pomidorų ir žolelių įdėti į bulvių košes.
- Žingsnis 6 Lašiša išimkite odelę, nuimkite didelę kaulą. Sumaišykite šakute ir pašalinkite mažus kaulus.
- 7 žingsnis Pridėkite žuvų mėsą į bulvių pastą, įpilkite druskos, sezono su žolelių mišiniu žuvims. Maišykite.
- 8 žingsnis Sukurkite trupinius, ritininius miltus.
- 9 žingsnis: aliejus iš abiejų pusių kepamas iki aukso rudos spalvos. Patiekite karštais su grietine, šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis.