Kepta brynza su kiaušiniu "Brynza", virta pagal šį receptą, pasirodė nuostabiai švelnus ir sultingas. Kepimo procese, jis prasiskverbia su pomidorų, pipirų aromatais ir sultimis, yra praturtintas tikro sviesto skoniu. Visas sūrio gaminimo procesas vyksta taip, lyg pora, nes viršutinis keraminis pelėsis užsandarinamas žaliu kiaušiniu, kurį galima paruošti sūrio kepimo metu. Labai skanu su minimaliu laiku.
Ingredientai:- Brynza 200 g
- Pomidorai 1 vnt.
- Pipirai saldus 1 vnt.
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Sviestas 30 g
- 1 veiksmas. Norėdami paruošti sūrius "Shopish" stiliaus, turime sūrio, kiaušinių, pipirų, pomidorų, sviesto.
- 2 žingsnis. Nulupkite pomidorą iš žievelės ir pipirų iš sėklų. Supjaustykite sūrį ir pomidorus į kubelius, pipirus į juosteles.
- 3 etapas. Ugniai atsparios formos turėtų būti suteptos dideliu kiekiu alyvos.
- 4 žingsnis. Įdėkite sūrį į pelėsių dugną.
- 5 žingsnis Sūris - pomidorai. Į viršų su pomidorais - saldieji pipirai.
- 6 žingsnis. Paprikuokite kiekvieną kiaušinį į vieną kiaušinį ir padėkite likusį aliejų viršuje.
- 7 žingsnis Kepkite krosnyje 12-14 minučių 180 ° C temperatūroje. Norint tiekti tokį sūrį būtina karšta.