Bulvės su grybais Bulvės labai gera su baltaisiais grybais! Visi patiekalai, kuriuose randami šie produktai, visada skanūs ir patenkinti, ar jie yra sriubos, salotos ar troškiniai. Šioje formoje, bulvių su grybų poravimu ir net pagal storą daržovių pomidorų-pipirų padažą, pasirodo labai skanu, kvepianti. Baltuosius grybus galima pakeisti dideliais grybais (nors jie, žinoma, nėra vienodi balti ir skonio savybes), o kepimą mikrobangų krosnelėje galima saugiai keisti kepant orkaitėje!
Ingredientai:- Grybai, balti 400 g
- Pipirai juodai pilti 0,5 šaukštelio.
- Druska 1,5 šaukštai.
- Paprika saldžios žemės 1 šaukštelis.
- Coriander sausas 0,3 šaukštelis.
- Saulėgrąžų nerafinuotas aliejus 50 ml
- Pipirai saldus 2 vnt.
- Pomidorai 4 vnt.
- Česnakai 1 dobilai
- Svogūnai 0,5 vnt.
- Bulvės 4 vnt.
- Vanduo virinamas 125 ml
- 1 žingsnis. Bulvių su grybais porcijomis turėsime šiuos produktus: kepinius (turiu vieną labai didelį), bulves (taip pat turiu didelių bulvių), svogūnus (pusę didelių ar vidutinių dydžių), saldžiąsias paprikas, pomidorus , česnakai, saulėgrąžų nerafinuotas aliejus, druska, juodieji pipirai, kalendra, paprikos grūdų milteliai, virintas vanduo.
- 2 žingsnis. Valykite bulves, supjaustykite į plokštes. Solim ir pipirai pagal skonį.
- 3 žingsnis: plaukite baltais grybais, nuvalykite popierinį rankšluostį ir supjaustykite į plokštes.
- 4 žingsnis. Į kepimo indą supilkite bulves ir grybus, pakeiskite plokštes.
- 5 žingsnis. Išvalykite svogūną ir česnaką, pomidorus, pašalinkite ganyklas, pipirus ir be sėklų ir vidinių pertvarų. Supjaustykite daržoves smulkiais gabalėliais.
- 6 žingsnis. Į supjaustytuvo dubenį įpilkite susmulkintų daržovių. Įpilame saulėgrąžų nerafinuotą aliejų.
- 7 žingsnis. Suplakite dideliu greičiu iki tolygiai. Įtraukite koriandrą, papriką ir juodųjų pipirų, vėl įvilkite.
- 8 žingsnis: supilkite gautą padažą bulvėmis su grybais, lyginkite ją, padažą supilkite tolygiai.
- 9 žingsnis. Mikrobangų krosnelėje bulves sudėkite taip: 800 W galia 20 minučių dangtelyje ir be dangčio dar 20 minučių. Tokios bulvių su grybais galima kepti orkaitėje, tada 180 ° C temperatūroje kepti maždaug 20 minučių po foliją ir 20 minučių be folijos. Patiekite bulves su gervuogių grybais po daržovių padažu.