- Tigrinės krevetės - 12 vnt
- Feta sūris - 100 gramų
- Šaldyti žirneliai - 150 gramų
- Citrina - 1/2 gab
- Česnakai - 3 dantys
- Baguette gabaliukai - 6 gabaliukai
- Druska, juodieji pipirai, alyvuogių aliejus - - pagal skonį
Užšalti žali žirneliai turi būti virinami verdančiu vandeniu 2-3 minutes. Išmeskite virtus žirnius į duoną. Maišytuve, kol sklandžiai, išmaišykite virtus žirnius, fetą ir 1 česnako skiltelę. Įpilkite šaukštą alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų, šaukšto citrinų sulčių ir vėl sumaišykite. Ištirpintos krevetės ir žarnyno venų tigrinės krevetės alyvuogių aliejuje 2-3 minutes kiekvienoje pusėje kartu su viena česnako skiltelė ir pusė citrinos tauko. Baguette kepkite skrudintuvu arba sausu keptuvėje, tuoj pat trinau vieną česnako skiltelę. Viršutiniame aukšte išdėstyti žaliųjų žirnelių ir tigrinių krevečių pasta. Mes nedelsdami aptarnaujame stalą. Bruschetta yra pasirengusi!
Porcijos: 3-4