Briuselio kopūstai su kumpiu

Kopūstus reikia 10 minučių iškepti šiek tiek sūdyto vandens. Tuo tarpu ingredientai:

• Briuselio kopūstai - 400 gramų
• Kumpis - 300 gramų
• Morkos - 150 gramų
• Kiaušiniai - 2 vienetai
• Sol - 1 pinch
• Pipirai - 1 pinch

Instrukcijos

Kopūstus reikia 10 minučių iškepti šiek tiek sūdyto vandens. Tuo tarpu kumpis turėtų būti supjaustytas juostelėmis. Morkos turi būti išvalytos ir tarkuotos ant smulkių riesinių, o kiaušiniai sumušti, tada druskos ir pipirų. Virtos formos įdedamos kopūstų apačioje, ant morkų, o antrasis sluoksnis - kumpis. Uždenkite mišinį su plakytais kiaušiniais ir kepkite orkaitėje maždaug 20 minučių.

Porcijos: 4