- Pienas - 2 puodeliai
- Aguonas - 2 str. šaukštai
- Miltai - 1 stiklas
- Kiaušinio trynys - 2 gabaliukai
- Vanilinis cukrus - 10 gramų
- Druska - 0,3 arbatiniai šaukštai
- Sviestas - 20 gramų
- Braškių uogienė - skonio (užpildyti)
1. Paruoškite tešlą aguonų blynams: sumaišykite kiaušinių trynius su cukrumi, įpilkite druskos, vanilinio cukraus, lydyto sviesto (ne karšto) ir kepkite verdančiu vandeniu. Sumaišykite viską, pridėkite šiek tiek miltų ir sumaišykite kietą magnio tešlą. 2. Šildykite šiek tiek pieno ir pridėkite tešlą. Po to būtina tešlą įmaišyti į homogeninę būseną. Gaukite skystą tešlą, lengvai išleiskite iš šaukšto. Uždenkite tešlą servetėliu ir palikite ant stalo 20 minučių. 3. Gerai šildomoje keptuvėje iškepkite blynus, mažomis porcijomis supilkite tešlą, būtina, kad ji palaipsniui plinta, šiek tiek pasukite keptuvę. Blynai kepami iš vienos pusės! 4. Braškių uogienė skrudinta ant skrudintos blyno pusės, dabar kiekvieną blyną supilkite į vamzdelį. 5. Visa braškių uogų papuošti blynus. Blynai pasirengę. Malonu apeiti!
Porcijos: 10