Tarp tokių dietų - ir Peter D'Adamo idėja - teorijos nuostatos yra labai mokslinės, netgi esminės, todėl specialistui sunku pamatyti nešvarų apgauti. Autorius yra profesionalus amerikietiškas natūropatinis daktaras antrosios kartos; pagal išvystytą dietą jis nesėkmingai bandė pareikšti labai patikimą mokslinį pagrindą. Pagal šio mokymo įtaką, buvo tik tie, kurie norėjo normalizuoti savo svorį, ir profesionalūs sportininkai, kuriems sporto mitybos parduotuvėse pasirodė specialios produktų serijos, tokios kaip "AV0". Šiaip ar taip nepakanka tik mokslo, taigi bet kuriuo atveju teigia daug kraujo grupės teiginių apie mitybos teorijas.
Pagal šią teoriją, kraujo grupė nustato svarbiausius žmogaus gyvenimo veiksnius, pavyzdžiui, maisto stiliaus pasirinkimą, suvartotų maisto produktų skaičių, optimalų dienos režimą, atsaką į stresą ir būdus, kaip jį įveikti, imuniteto stiprinimo būdus.
Autorius "rado" raktą suprasti kraujo grupės vaidmenį žmogaus veikloje žmogaus evoliucijoje. Taigi I grupė kraujo yra laikoma seniausia, antroji grupė yra susijusi su ūkininkavimo pradžia, III grupės išvaizda yra dėl žmonių judėjimo į šiaurės regionus, kurių griežtesnė, šaltesnė klimatas, o IV grupė dažniausiai yra priešingų grupių derinys. Renkantis maisto produktus, atsižvelgiama į eritrocitų sugebėjimą susieti su kitomis medžiagomis, ty "užsienio" produktų naudojimas jų kraujo grupei sukelia plazmos baltymų "klijavimą" su kraujo elementais ir organizmo prisotinimą toksinais. Ir maistas, atsižvelgiant į "savo" kraujo grupę, priešingai, valo kūną ir palaipsniui normalizuoja svorį.
Žmonės su pirmuoju - seniausiu - kraujo grupe (0) priklauso "medžiotojų" tipui, atitinkamai jie turi valgyti daugiausia mėsos. Tie, kurie turi antrąją kraujo grupę (A), priklauso "ūkininkams" ir turi laikytis vegetariškos dietos. Tiek tiems, tiek kitiems rekomenduojama beveik visiškai pašalinti pieno produktus iš dietos. Žmonės su trečiąja kraujo grupe (B) klasifikuojami kaip "klajokliai" ir "nuteisti", kad atsisakytų iš grūdų pagamintų produktų, bet turi valgyti pieno produktus. Ketvirtosios kraujo grupės (AB) savininkai, vadinami "naujiems žmonėms", tariamai turėtų valgyti daugiausia ėriuką, elnius, fermentuotus pieno produktus, daržoves ir vaisius.
Rusijos gydytojai vis dar diskutuoja apie šią dietą ir jo kūrėjo teisingumą, o likusiame pasaulyje šios teorijos postulatai buvo vienareikšmiškai ir seniai vadinami "ne mokslu, o moksline fantastika".
Mitybos teorijos kritika kraujo grupėje yra pagrįsta "istoriniu aspektu". Autorius remiasi Liudviko Hirtzfelda teorija, kuri mano, kad vieninga visų kraujo grupių kilmė - ir ji pati griežtai kritikuoja daugelis mokslininkų. Šios teorijos atmetimas naikina pagrindą, kuriuo pastatyta mityba. Ir kas gali su pasitikėjimu pasakyti, kad medžiotojai neatsirado medžioklės kartu su medžiokle, ir apskritai valgė vegetarišką maistą? Tie patys ūkininkai negalėjo derinti augalininkystės ir gyvulių veisimo, taip pat per mažus metus ir grįžti į medžioklę? Teiginiai apie vienos kraujo grupės savininkų naudojimą tik tos pačios rūšies maisto produktams yra labai nepagrįsti.
Turėdamas medicinos išsilavinimą, D'Adamo buvo priverstas žinoti, kad sutinkama suskirstyti į keturias kraujo grupes. Kodėl jis neatsižvelgė į Rh veiksnį? Be rezuso antigenų, vis dar yra silpnų "eritrocitų" antigenų, o daugybė leukocitų, audinių ir plazmos antigenų, į kuriuos atsižvelgiama, dabar galite suskaičiuoti apie keturiasdešimt kraujo grupių (Duffy, Kell, Kidd, MNSs), tačiau autorius atsižvelgė tik į sugebėjimą raudonųjų kraujo kūnelių prijungimas prie kitų medžiagų.
Iš maisto gaunami baltymai patenka į kraują ne iš pradinės formos, bet suskaidomi į aminorūgštis - jų yra apie du šimtai. Skirtingų baltymų sudėtis yra skirtinga, tačiau nekintamosiose aminorūgščių molekulėse nėra "žymių", nuo kokių baltymų jie gaunami - pieno, daržovių ar mėsos.
Tiesa, D'Adamo vėliau pakeitė terminą "amino rūgštys" į "lektinai", tačiau jų tema yra dar sudėtingesnė: šie "angliavandenilių suvartojantys baltymai" yra svarbūs genetinio kodo pripažinimui, o iki šiol lectinų vaidmuo ląstelėje nėra visiškai aiškus. Yra žinomas tik jų dalyvavimas atskirų audinių pripažinimui ląstelėmis, o tai yra svarbus hormonų darbe. Kai kurie lektinai sukelia eritrocitų agliutinaciją skirtingais būdais, priklausomai nuo kraujo grupės. Tačiau norint sujungti šį faktą su maistu, reikėjo dar kartą pabandyti - skaičiavimas buvo atliktas moksliniais terminais, kai neįmanoma suprasti paprasto gatvės žmogaus. Taigi mokslas buvo pakeistas net moksline fantastika ...
Tai, kad trūksta viso organizmo būklės, taigi ir įvairūs valgymo draudimai, yra susijęs ne tik su kraujo grupe. Skiriant konkretaus asmens maistą, gydytojai atlieka socialinės ir psichologinės situacijos tyrimą ir daugialypius tyrimus bei tyrimus, kad nustatytų ligos priežastį.
Gimusi Jungtinėse Amerikos Valstijose, ten daugiausiai tiriama "D'Adamo" teorija. Tyrimai parodė, kad "iš tiesų, kai kurios kraujo grupių savininkų procentinė dalis rodo tam tikrų maisto produktų savijautą. Šis procentas nėra pernelyg didelis ir nesuteikia pagrindo nedviprasmėms padaryti išvadas. Naudojant kraujo grupei priklausančią dietą, jos poveikis apskritai nedaro jokio poveikio arba jis sukelia trumpalaikį poveikį ". Mitybos specialistai mano, kad šis metodas neturi rimto mokslinio pagrindimo.
Pagal kraujo grupes renkami maisto produktai neišvengiamai sukelia įvairius iškraipymus ir organizmo nuskurdimą tam tikromis sudedamosiomis dalimis - vitaminais, mineralais, mikroelementais. Akivaizdu, kad visiškas pieno produktų atmetimas sukels kalcio trūkumą ir gali sukelti osteoporozę, mėsos atmetimas sukels anemiją dėl geležies trūkumo ir tt
Sunkūs asmenys, norintys atsikratyti papildomų svarų, yra pasirengę manyti bet kokią fantaziją ir vaikščioti tiems, kurie siūlo greitą būdą numesti svorį. Tai dažnai naudojasi prekiautojai, kurie bando uždirbti su nutukusiais žmonėmis. Komercijos požiūriu į problemą nėra nieko smerktinos - niekas dar nepanaikino pinigų. Tačiau noras sielvarto specialistų parduoti žmones už savo pinigus, abejotinais metodais ir pasiruošimais negali sukelti susižavėjimo.