Druska
Druskos yra dviprasmiškos. Be to, bet kokia patiekalas atrodo neskausmingas, tačiau gydytojai primygtinai rekomenduoja riboti druskos vartojimą. Druska palaiko drėgmę, todėl padidėja kraujo tūris. Paprastai tai sukelia kraujospūdžio padidėjimą, o tai reiškia, kad druska draudžiama žmonėms, kurie turi problemų šioje srityje. Tačiau paaiškėja, kad asmuo nenaudoja daugiau kaip 9 g. druska per dieną, kuri negali labai paveikti gerovės. Galbūt būtų protinga atsisakyti per daug sūdyto maisto, tačiau vargu ar reikia atimti sau druskos.
Kiaušiniai.
Manoma, kad kiaušiniai veikia cholesterolio kiekį kraujyje ir todėl yra labai kenksmingi. Mums reikalingas cholesterolis, kad susidarytų naujos ląstelės, o jį gamina pats kūnas. Šiuo atveju kai kuri dalis cholesterolio ateina su maistu. Kiaušiniai yra vienas iš tų maisto produktų, kurių sudėtyje yra didžiausias šios medžiagos kiekis, nes daugelis bijo jas vartoti. Bet iš tiesų, maisto cholesterolis nėra toks pavojingas kaip tas, kuris susidaro mūsų kūne. Tai yra cholesterolis, kuris gamina kepenis, nusėda ant kraujagyslių sienelių, o ne tas, kurį mes vartojame. Todėl svarbu nesukurti cholesterolio trūkumo, ty valgyti maisto produktus, kuriuose yra jo - tai neleis organizmui intensyviau gaminti cholesterolio.
Vitaminai.
Daug kalbama apie vitaminų naudą. Jas naudoja visi - tiek vaikai, tiek suaugusieji, nepriklausomai nuo to, ar tai yra būtina. Tačiau net labiausiai naudingų medžiagų perteklius gali sukelti rimtą sveikatos problemą. Dauguma būtinų vitaminų gauname kasdien su maistu, jei medžiagos kaupiasi per daug, papildomų vitaminų suvartojimas gali sukelti įvairius sutrikimus. Pavyzdžiui, perteklius vitamino A gali žymiai paveikti vaisiaus vystymąsi nėščioms moterims ir sukelti nukrypimus. Ir vitamino C perteklius dažnai sukelia žarnyno sutrikimus. Todėl gydytojas turi paskirti vitaminus, kaip ir bet kuriuos kitus vaistus.
Žaliavinis maisto produktas.
Pastaraisiais metais žaliavinis maisto produktas tapo labai populiarus. Manoma, kad produktai, kurie nėra termiškai apdorojami, turi didžiausią maistinių medžiagų kiekį. Bet ne visos šios medžiagos yra vienodai gerai įsisavinamos kūno pavidalu. Jei vitaminas C lengvai ateina pas mus su neapdorotu apelsinu, karotinas nebus suvirškintas tinkamoje sumoje, jei morkos nevirtos. Nevalyti grūdai ir makaronai yra ne naudingi maisto produktai, bet veltui aukojimai dėl madingų mitų. Geriausias būdas yra racionaliai sujungti žalius maisto produktus - daržoves ir vaisius su perdirbtais grūdais, mėsą ir pieno produktus.
Dienos laikas.
Yra pasakojimas: "Jūs valgote pusryčius, pietūs yra išvalomi su draugu ir duoti vakarienę priešui". Siekdami išlaikyti figūrą ar numesti svorį, daugelis žmonių šiuos žodžius laiko savaime suprantamu dalyku, visiškai atsisakydami vakarienės. Bet tai veda prie visiškai nereikalingų aukų. Kūnas nesiskiria kalorijų į ryto ar vakaro kalorijas, nes gausių medžiagų kiekis yra svarbus, o ne laikas. Geriausias pasirinkimas - subalansuota mityba, kurioje nėra aštrių perėjimo nuo bado iki sotumo. Tai reiškia, kad mažose porcijose reikia valgyti 4-5 kartus per dieną. Šiukšlės yra naudingos tik labai pavėluotiems užkandžiams, nes nerekomenduojama eiti miegoti anksčiau kaip po 2 valandų po valgymo - sunku virškinti.
Dietos ir įvairūs maisto produktai keičiasi labai dažnai. Kiekviena sistema yra vadinama geriausia, efektyviausia ir saugiausia. Ir kiekvienoje iš jų yra trūkumų. Naudingas maistas yra maistas su pagrįstais apribojimais, kuris naudojamas be kraštutinumų. Tik tokiu būdu jūs galite sukurti tikrai naudingą mitybą, kuri nesudaro sunkumų ir nesumažina figūros.