- filmai - 1 puodelis
- augalinis aliejus - 1/4 puodelio
- miltai - 2 puodeliai
- tamsiai rudas cukrus - 3/4 puodeliai
- kepimo milteliai - 5,5 arbatiniai šaukštai
- druska - 1 arbatinis šaukštelis
- razinos - 1/2 puodelio
- tvirtas pienas - 3/4 puodeliai
- didelis kiaušinis - 1 gabalas
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Vidutinėje padažinėje supilkite filmą ir 1 stiklinį vandens į virinimą. Sumažinkite šilumą, dangtelį ir virkite, kol vanduo sugeria, o plėvelė netaptų lengva, nuo 11 iki 13 minučių. Tuo tarpu kepimo indą sutepkite 12 skyriais, pabarstykite miltais ir supjaustykite perteklių. Mažame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, druską, razinas ir 2 puodelius virtos kinojos. Išsaugokite likusią kviną kitiems tikslams. Įpilkite pieno ir sumaišykite. Suskirstykite mišinį į 12 skardines iš kepimo indo. Kepkite 25-30 minučių. Leiskite kapinoms atvėsti 5 minučių pavidalu, tada išimkite į grotelę ir leiskite visiškai atvėsti. Laikydami sandėliukus sandariai uždarytoje talpyklėje, laikykite 5 dienas.
Porcijos: 12