- miltai - 1 3/4 puodeliai
- kvietiniai miltai - 1/2 puodelio
- avižiniai dribsniai - 1/2 puodelio
- kepimo milteliai - 1 st. šaukštas
- cukrus - 1 st. šaukštas
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- Sviestas - 3/4 puodeliai (nesūdyto)
- klevo sirupas - 1/4 puodelio
- pienas arba kefyras - 1/4 stiklo
- kiaušinis - 1 vnt
1. Sviestą supjaustykite į gabalus. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Tepkite aliejumi arba skardine pergamentiniu popieriumi. Sumaišykite miltų, avižinių dribsnių, kepimo miltelius, cukrų ir druską dideliu dubeniu. Supjaustytą aliejų pridėkite prie sausų ingredientų ir sumaišykite pirštais, kol mišinys atrodys kaip trupiniai. Mažame dubenyje sumaišykite su pienu ir sirupu, tada pridėkite į miltų mišinį ir gerai sumaišykite rankomis arba guminiu menteliu. Jei tai atrodo per sausa, įpilkite šiek tiek pieno, bet neperdirbkite, kad tešla nebūtų lipnus. 2. Į šiek tiek išplautą paviršių tešlą išpjaukite 3 cm storio. Naudodami slapukų pjaustytuvą ar pelėsį, ištraukite iš tešlos esančius puodelius ir supilkite juos ant paruoštos kepimo skardos, kad jie nesiliestų vienas su kitu. Įmaišykite kiaušinį dubenyje ir riebalinius pyragus sutepkite apledėjimu. 3. Kepkite 20-25 minutes, kol bandelės bus šiek tiek auksinės. Tarnauti šiltai. Kitą dieną jūs taip pat galite patiekti bandeles.
Porcijos: 4-6