- Špinatai - 200 gramų
- Vištienos krūtys - 2 vienetai
- Raudonasis svogūnas - 2 gabaliukai (supjaustyti)
- Grybai - 6 vnt
- Raudonasis pipas - 1 gabalas (supjaustytas juostelėmis)
- Džiovintos spanguolės - - skoniui
- Parmezano sūris - - pagal skonį (grotelės ant stambios kepsninės)
- Česnakai - 3 dantys (degalams)
- Raudonieji pipirai - 1 st. šaukštas (supjaustytas kubeliais, degalams)
- Raudonieji svogūnai - 1 str. šaukštas (supjaustytas kubeliais, degalams)
- Česnako milteliai - 1/2 arbatinis šaukštelis (užpilstyti)
- Džiovintos petražolės - 1/2 šaukštelių (degalų papildymui)
- Medus - 1 arbatinis šaukštelis (užpildant degalus)
- Dijonų garstyčios - 1/2 šaukštelių (užpilstyti)
- Ryžiai arba vyno actas - 1,5 Art. šaukštai (užpildyti degalus)
- Alyvuogių aliejus - 3 daiktai. šaukštai (užpildyti degalus)
- Juodieji pipirai (žirniai) - 1-3 gabaliukai (užpildyti)
Ingredientai. Nuplaukite ir išdžiovinkite špinatus. Maišykite 1 šaukštą. raudonieji svogūnai ir 1 valgomasis šaukštas. raudonųjų pipirų. Atmesti Į švarų indą su sandariu dangčiu įmaišykite česnako miltelius, džiovintas petražoles, medaus, garstyčių, ryžių (vyno) acto ir alyvuogių aliejaus. Įpilkite keletą juodųjų pipirų ir gerai suplakite. Įpilkite supjaustytų raudonųjų pipirų ir svogūnų. Pakratykite dar kartą. Atmesti Grilio vištienos krūtinėlės, supjaustytos svogūnai, raudonieji pipirai, grybai ir žalios česnako skiltelės. Nulupkite ir smulkiai pjaustykite česnaką, pridėkite prie padažo ir gerai suplakite. Apytiksliai supjaustykite vištienos krūtines, svogūnus, pipirus ir grybus. Pradėkite rinkti salotas. Nuo pat pradžių supjaustykite špinatų lapus, supilkite padažą ir švelniai pabarstykite parmezano sūriu. Tada užpilkite grybus, raudoną svogūną, pipirus ir vištienos krūtinę. Papuoškite spanguolių salotas ir pabarstykite dar keletą Parmezano. Malonu sielvarto ir gera, tu atsipalaiduosi gamtai.
Porcijos: 4-6