- žalios bulvės - 15 vnt
- virtos bulvės - 5 vnt
- druska - 1 suvilioti (pagal skonį)
- Jautienos įdaru - 400-500 gramų
- lemputė - 1 vnt
- riebalai - 14 str. šaukštai
- malti pipirai - 1 garbanoti (pagal skonį)
- padažas - 70 g (pagal skonį)
- grietinė - 3 g. šaukštai
Pirmiausia turite išvalyti ir supjaustyti bulves. Su marlės pagalba išspauskite didžiąją dalį sulčių. Įdarykite virtas bulves ir supjaustykite ir minkykite atsargiai. Paimkite į rankas apie 80 gramų bulvių masės, išlyginkite, supjaustykite jautieną viduryje, tada įjunkite kraštus ir formuokite ovalo formą. Paprastai Zeppelins išpilt į verdantį vandenį. Kepkite 25-30 minučių, nuolat maišydami. Uždarytas cepelinas įdėti į indą, užpilkite padažu "riebalai" ir perdangą su kepti svogūnai ir grietinė.
Porcijos: 2-4