Kai vaikas tampa didesnis, tėvai klausia savęs: kokį maistą vaikui gali suteikti? Ar galite paruošti pati arba nusipirkti paruoštą pramoninės produkcijos pagundą? Bet tada kyla kitas klausimas: nuo kokių žaliavų pagamintas kūdikių maistas ir kokios technologijos yra naudojamos jo gamybai?
Virkite save
Žinoma, tavo mama visada sako, kad geriausias paguostas yra savarankiškai virti bulvių koše su morkomis ar cukinijomis? Galų gale, būtent tu išaugo tokia mityba! Tačiau verta prisiminti, kad jūs ir jūsų mama užaugo tuo metu, kai aplinkosaugos situacija nebuvo taip bauginanti, kaip šiandien. Tuo metu jie net nežinojo, kokie yra GMO, o vaisiai ir daržovės buvo tik sezoniniai, tik tie, kurie auga toje vietovėje, kurioje jie gyvena.
Natūralu, kad niekas neginčys, kad vaikui nepavyko pateikti namų valgio. Tačiau, jei sriuba ar bulvių koše yra paruoštos namuose, jūs turite atidžiai pasirinkti produktus, nes niekas negarantuos, kad rinkoje parduodami daržovės ir vaisiai yra ekologiški, kad jie nebuvo apdoroti kenksmingomis trąšomis, kad vežant ir jų saugykla nėra pažeista technologija! Tokią garantiją galima gauti tik tuo atveju, jei jūs (ar jūsų giminaičiai) yra šių daržovių ir vaisių "gamintojas".
Siekiant užtikrinti didžiausią produktų, naudojamų vaikų papildomiems maisto produktams gaminti, kokybę, daržovės ir vaisiai auginami biologiniame ūkyje (Europos mastu). Šiame ūkyje chemikalai nenaudojami, o karvės ganosi išskirtinai švariose pievose.
Tokie biologiniai ūkiai yra pagal visas taisykles, esančias toli nuo užimtų greitkelių ir pramoninių zonų. Piktžolės, auginamos panašiuose ūkiuose, mechaniškai pašalinamos be "chemijos"! Tokiu būdu išaugintiems produktams yra 10% (palyginus su šiuolaikinėmis technologijomis auginamų produktų) daugiau mineralinių medžiagų, vitaminų ir kitų maistinių komponentų.
Mėsa, iš kurios gaminama ekologija, skirta vaikams, neturi antibiotikų, augimo stimuliatorių, hormonų. Galų gale gyvūnai valgo tik natūralias pašarus, be priemaišų dirbtiniams komponentams, nes ganyklos, kuriose galvijai ganosi, yra ekologiški, nes taip pat yra ir griežti reikalavimai.
Specialus ženklas
Pirmą kartą kalbant apie ekologišką maistą kūdikiams, europiečiai pradėjo kalbėtis, taip pat išrado indus su ekologišku produktu, kad būtų įdėtas BIO ženklas. Toks ženklinimas pagal Europos įstatymus taikomas tik biologiniams ekologiniams produktams. BIO ženklinimas ant vaikų maisto pakuočių užtikrina, kad ES griežtai kontroliuoja visus gamybos etapus: kūdikiams skirtų maisto produktų žaliavą, pakavimą ir transportavimą, todėl gamybos procese nenaudojami dažikliai, dirbtiniai konservantai ir skonio.
Kokybės kontrolė
Bet kurioje civilizuotoje Europos šalyje yra įstatymas dėl BIO-ekologinės gamybos ir žemės ūkio, kuriame didžiausi reikalavimai yra skirti maistui vaikų maistui. Be to, buvo sukurta speciali nepriklausoma kontrolės įstaiga, išduodanti biologinį ekologinį sertifikatą, kuris patvirtina, kad produktai atitinka standartus. Maisto pakuotėje esančių BIO ženklų vaikams nurodymas, atsižvelgiant į šį kūną, užtikrina, kad produkto turinys visiškai atitinka oficialius Europos Sąjungos biologinius receptus ir kad produktas yra sertifikuotas.
Tokie produktai yra įvairiai analizuojami: daugybė žaliavų, skirtų kūdikių maistui, pavyzdžiai, o paskui - paruoštas maistas vaikams. Bio-mitybos gamyba vaikams be jų laboratorijų yra nebaigta. Dėl ultra modernios techninės įrangos, galima aptikti apie 800 galimų kenksmingų medžiagų likučių pakankamai mažomis dozėmis. Kai tik patvirtinamas pirminio produkto nekenksmingumas, jis leidžiamas tolimesniam naudojimui.
Žinoma, tėvai turės pasirinkti, kuris maistas labiausiai tinka vaikui, bet su daugiau informacijos jis bus daug lengvesnis. Svarbiausia, kad šis pasirinkimas turėtų būti teisingas.