- Pienas - 200 mililitrų
- Vištienos filė - 500 gramų
- Duona balta - 200 gramų
- Kiaušiniai - 1 vnt
- Pipirai, druska - pagal skonį
- Česnakai - 2 dantys
- Raisins - 50 gramų
- Džiovinti abrikosai - 100 gramų
- Džiovinti obuoliai - 100 gramų
- Jogurtas - 200 gramų
- Kiaušinio trynys - 1 gabalas
- Cukrus - 1 arbatinis šaukštelis
- Oranžinė - 2 vnt
- Duona - 1 stiklas
1. Rūšiški džiovinti abrikosai, razinos ir obuoliai, nuplaunami, o atskirame karštame vandenyje atsigerdami. Mes išpjaustėme duoną iš duonos. Pienui mirkykite duonos trupinius, lengvai išspauskite. Pjaustykite česnaką. Mes plauname mėsą, išdžiovojame popierine servetėle. Mes supjaustome bet kokio dydžio gabalais. Maltos mėsos pjaustytuvėje vištiena maisto perdirbėjas. 2. Į dedamąsias duoną įpilkite vištienos mėsos dubenėlio, supjaustyto česnako, supjaustykite kiaušinį. Snaigiai šveisti. 3. Išpjaukite išmirkusius džiovintus vaisius, išmeskite vandenį. Mes sumalome obuolius ir džiovintus abrikosus. Perkelkite į dubenį, pridėkite razinas, sumaišykite. 4. Mes suformuosime iš plikių pyragų, kurių skersmuo 7 cm. Už kiekvieną pyragą įdėti užpildą. Peilis, kurį sudaro zrazy. Zrazy sumaišykite džiūvėslėse, 5 minutes paliekame. Ant kiekvienos pusės 4 minutes kepkite indelyje. Pašalinkite nuo ugnies, palikime po dangteliu. 5. Iš apelsinų išspauskite sultys, tada švelniai užvirinkite su tryniu ir jogurtu. Padažas supilamas į padažą. 6. Zrazy įdėti į indą, padažu patiekite atskirai.
Porcijos: 6