Druskos aliejus Įdomus ir kvepiantis išpilstymas kiekvieną dieną. Tokioje alyvoje silkė nėra susmulkinta į homogeninę masę, bet supjaustoma mažu kubu. Šie silkių gabalėlių įtraukimai atrodo labai įdomūs baigtoje pasta. Jų aštrūs šio aliejaus lapai suteikia ir garstyčių, ir citrinų sulčių, ir mažų gabalėlių virtų kiaušinių. Tai skanu, kai duonos gabaliuką, užpiltą silkių aliejumi, nuplauna karšta saldaus aromatinio arbatos!
Ingredientai:- Silkė sūdyta 160 g
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Sviestas 200 g
- Gargždas 1 šaukštelis.
- Citrinų sultys 2 šaukštai. l
- Švieži krapai 30 g
- 1 žingsnis. Atliekant silkių aliejų, mums reikės silkių, sviesto, kiaušinių, garstyčių, citrinų, krapų.
- 2 žingsnis: supjaustykite silkę iš kaulų ir odos, supjaustykite mažais gabalėliais.
- 3 žingsnis Kiaušinis virinama, nulupamas ir supjaustomas kiek galima mažesnis kubas.
- 4 žingsnis: alyvą sumaišykite su paruošta garstyte. Kruopščiai išdžius.
- 5 žingsnis Pridėkite silkę prie aliejaus.
- 6 žingsnis Pridėti kiaušinį.
- 7 žingsnis. Pridėti citrinos sultis.
- 8 žingsnis. Kruopą smulkiai pjaustykite, įpilkite maisto celofano. Į viršų su dešros aliejumi.
- Žingsnis 9. Sukite masę į celofaną ir įdėti į šaldytuvą 1 valandą.
- 10 veiksmas Galutinė alyva.