Vitaminas Solution Tai salotos yra kieti vitaminai! Be to, tai atrodytų, kad ne gudrus ingredientų derinys, netikėtai subtilus skonis. Suteik jam infuziją, o jo skonis padidės, taigi ir jūsų kulinarinis malonumas. Naujame vaidmenyje čia veikia rūgštynė. Be įprasto terminio apdorojimo, salotoms suteikiama tam tikra rūgštingumo. Apskritai, dėl didelio rūgščių kiekio, rūgštynės nelaikomos salotų žalumynais. Dėl salotų, skirkite pirmenybę jaunam rūgštyne su mažais lapais be stiebų. Tačiau nepamirškite, kad rūgštynė nėštumo metu yra kontraindikuojama su gastritu su dideliu rūgštingumu, skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa, taip pat uždegiminėmis inkstų ligomis.
Ingredientai:- Pomidorai 4 vnt.
- Šokoladas šviežias 1 puokštė
- Bazilikas žalias šviežias 1 krūva
- Česnakas 3 denticles
- Svogūnų violetinė 1 vnt.
- Riešutas 50 g
- Alyvuogių aliejus 100 ml
- Pepper juodos žemės 3 žnyplės
- Druska 0,5 šaukštelis.
- 1 žingsnis: Salotos paimkite: 4 vidutinius pomidorus, 1 raudoną svogūną, 3 gvazdikėlių česnako, 1 krūtinkaulio ir žalios baziliko krūva, graikinių riešutų sau (galima pakeisti kedro riešutais), alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų.
- 2 žingsnis. Gerkite žalius ir išdžiovinkite česnaką.
- 3 žingsnis Sumaišykite rūgštynę, baziliką, česnaką ir riešutus. Sumaišykite maišytuve, pamažu supilkite alyvuogių aliejų.
- 4 žingsnis Sultys padažu, pipiru ir sumaišykite.
- 5 žingsnis. Supjaustykite svogūną į ploną juostelę.
- 6 žingsnis. Supjaustykite susmulkintą svogūną padažu.
- 7 žingsnis. Pjaukite pomidorus į 3-5 mm storius žiedus.
- 8 žingsnis. Į indo dugną įpilkite pomidorų sluoksnio, tada padažų sluoksnį su svogūnais. Taigi, keiskdami sluoksnį, padėkite daržoves, kol jie išeis. Tada leiskite salotoms pailsėti 1 valandą ir tarnauti.