- Vištienos krūtinė - 500 gramų
- Pomidorai - 5 pjesai (dideli)
- Lankas - 1 vnt
- Garam Masala - 5 arbatiniai šaukšteliai
- Kokosų pienas - 500 gramų
- Cinamono lazdelė - 1 vnt
- Anakardžiai - - pagal skonį
- Druska - - pagal skonį
Pomidorai išvalomi nuo odos (mes pamazuojame juos į verdantį vandenį pusę minutės), supjaustome juos į griežinėliais, pašaliname sėklą ir nuneškite į keptuvę su sviestu. Į pomidorų masę pridėkite cinamono, garam masala ir druskos lazdelę. Kuko vidutine karštimi, kad padažas būtų šiek tiek verdomas (apie 15 minučių). Tada vištienos krūtinėlę supjaustykite smulkiais gabalėliais ir sumaišykite su riešutais pomidorų padaže. Įpilkite kokoso pieno, sumaišykite viską ir kepkite dar 15 minučių. Mes patiekiame vištienos karį su virtomis ryžiais. Malonu apeiti!
Porcijos: 2