Kefyro marinuota vištiena Dažniausiai ne tik kiaulienos mėsa, bet vištiena, iš anksto marinuota dėl subtilumo ir sultingumo skonio. Taigi šiandien mes siūlome kepta vištienos šlaunų receptą, anksčiau marinuotą kefyru su prieskoniais. Tik 30 minučių, o ruošdami likusį maistą, mėsa taps dar sultingesnė. Norėdami paruošti patiekalą, reikia pagaminti giliai, kad visi gaminiai būtų aukščio ir "iššoko" nekepant. Aš naudojamas kaip prieskonių mišinys iš Italijos žolelių, bet jūs galite saugiai pridėti tik tuos prieskonius, kurie jums patinka! Rezultatas - labai skanu ir sultinga vištiena su bulvių garnyru - skanus ir elegantiškas vakarienė!
Ingredientai:- Vištienos šlaunys 900 g
- Bulvės 8 vnt.
- Pomidorai 2 vnt.
- Kefyras 1 valgomasis šaukštas
- Italijos žolelių mišinys 3 šaukštai.
- Alyvuogių aliejus 2 šaukštai. l
- Pepper juodos žemės 3 žnyplės
- Druska 4 pinch
- Česnakai 2 gvazdikėliai
- 1 žingsnis Norėdami paruošti patiekalą, jums reikia 5-6 viščiukų šlaunų, bulvių, pomidorų, kefyro, alyvuogių aliejaus ir prieskonių.
- 2 žingsnis Gerai nuplauti vištieną, užpilti kefyru, įpilti 1-2 arbatinius šaukštelius iš Italijos žolelių mišinio ir 1-2 pipelės druskos ir juodųjų pipirų, išspausti česnako skiltelę - gerai sumaišyti ir 25-30 minučių palikti marinuoti.
- 3 žingsnis: bulves išpjaukite, supjaustykite dideliais gabalėliais, įpilkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, sumaišykite vaistažolių, druskos, pipirų ir išspauskite 1 česnako skiltelę - gerai sumaišykite.
- 4 žingsnis Pjaukite pomidorus į 1-1,5 cm storio žiedus.
- 5 žingsnis. Padėkite bulves gilios formos apačioje ir ant pomidorų žiedų.
- 6 žingsnis. Padažykite vištienos šakeles ant pomidorų ir užpilkite visą kefyro marinatą.
- 7 žingsnis. Kepkite įkaitintoje krosnyje iki 200 ° C 45-60 minučių, kol pasipildysite.