Velykų valgio desertas: kaip pagardinti Velykas nuo varškės (skanūs receptai su nuotraukomis)

Poroslės, kurios nėra labai mėgsta minkyti mielių tešlą ir praktikuoti opaar, stengiasi išvengti šių bėdų ir su dideliu susidomėjimu mokosi receptų, kuriuose nurodoma, kaip gaminti Velykas iš varškės. Šis patiekalas, kaip tortas ir dažytieji kiaušiniai, laikomas tradiciniu šventiniu Velykų stalu ir kelia didelį religinį krūvį.

Pasak bažnytinių raštų, klasikinė varškės sūrio Velykų forma (sutrumpinta piramidė) simbolizuoja Šventąjį kapą ir primena visiems tikintiesiems apie dieviškąjį stebuklą - Kristaus prisikėlimo šviesą. Naminis sūris, cukinijos vaisiai ir kiti gėrybiai, kurie yra dalis, atspindi visas rojaus gyvenimo saldas ir, atrodo, mums pasakoja apie palaimą, kurį numato Dievo Amžina karalystė.

Norėdami paruošti šį skaniai saldų patiekalą, visada naudojami aukščiausios kokybės gaminiai. Rusijoje Velykos buvo pagamintos iš šviežiausio varškės ir labai riebios, storos kremo. Pagal senovės tradicijas, tradicinis patiekalas turėjo unikalių savybių ir turėjo gijimo gebėjimus. Kristaus prisikėlimo dieną mažas gabalas visada buvo supjaustytas iš maisto, kuris buvo saugomas visus metus, jei staiga pasireiškė jaunų vaikų ar artimų giminaičių liga.

Kaip paruošti Velykas nuo varškės namuose, receptas su nuotraukomis, pagamintomis ant nugaros

Indelis, neatsižvelgiant į jo įspūdingą išvaizdą, yra labai paprastas. Kepkite jį orkaitėje, virkite ar pašildykite vandens vonią nereikia. Papuoškite šviežių arba konservuotų vaisių, uogų padažų, šokolado trupinių ar kokosų skonio.

Būtinos sudedamosios dalys

• nesaldintas varškė 6% - 1 kg
• sviestas 82% - 250 g
• kiaušiniai - 6 vnt.
• cukrus - 250 g
• razinos - 200 g
• cukruoti vaisiai - 250 g
• riešutai - 150 g
• vanilinis cukrus - 1 šaukštelis

Žingsnis po žingsnio rengiant Velykas iš varškės

1. Sūris dedamas į priespaudą ir dedamas į žemiausią šaldytuvo lentyną 12-14 valandų, kad nebūtų bereikalinga drėgmė. Tada trinkite tris kartus per virtuvinį sietą su mažiausiomis ląstelėmis.

2. Raziai mirkyti verdančiu vandeniu 1 valandą, nuplauti ir išmesti į žarijų. Skaldykite agurkus į mažus gabalėlius, supjaustykite riešutus ir išdžiovinkite orkaitėje. Tada visas varškės sudėkite į varškę ir gerai sumaišykite.

3. Cukrus sumaišoma su kiaušiniais ir sumaišoma iki kreminės.

4. Sumaišykite sviestą kambario temperatūroje ir sumalkite iki lygios. Įpilkite vanilinio cukraus, prieskonių ir užvirkite 15-20 minučių.

5. Trimis būdais patekti į kiaušinių-cukraus mišinį su varškės masė ir labai gerai sumaišyti.

6. Užpildykite paruoštą produktą marlės formos vienetais, padėkite ant plokštelės ir išsiųskite 12 valandų šaltai. Išleidžiamas skystis turi būti nusausintas periodiškai.

7. Ryte nuimkite nuo pelėsio ir padėkite patiekalą. Norėdami papuošti Velykų varškę, naudokite saldžius vaisius, vaisius ar bet kurį kitą tinkamą ingredientą.

Labai skanus kreminės Velykų varškės be virimo, greitas receptas su nuotrauka

Jei norėtumėte šventiniam stalui valgyti rytinį sekmadienį neįprastą ir šviesią patiekalą, bet nėra nei laiko, nei galimybės iškepti tradicinius pyragus, verta atkreipti dėmesį į šį paprastą, bet labai sėkmingą receptą. Paruošimui reikės mažiausiai produktų, o baigtas desertas atrodys gražiai ir maloniai ir subtilus kreminio skonio.

Būtinos sudedamosios dalys

• varškė 6% - 650 g
• cukrus - 250 g
• kremas 33% - 650 ml
• vanilė - ½ šaukštelio

Žingsnis po žingsnio instrukcija

1. Šviežia varškė tris kartus išdžiovinti per mažiausias ląsteles su virtuvės sietu.
2. Lėtai su plonu lašeliu įpilkite kambario temperatūros kremo ir sumaišykite labai švelniai, kol visiškai homogeniškas.
3. Rutuliai dedami ant lino servetėlės, ant medžiagos kakliuko mazgų šonuose ir per 12-15 val. Per kriaukle arba giliai plokštelę pakabinti, kad natūraliai gautas išrūgas praleistų.
4. Praėjus būtinam laikui, masę įpilkite į plačią keraminę dubenėlį, įpilkite cukraus, vanilės ir kruopščiai išmaišykite visas sudedamąsias dalis.
5. Pasochnitsu vystelit ploną, šiek tiek sudrėkintą lininį audinį arba marlę, sulankstytą į tris sluoksnius. Įdėkite kreminės sūrio mišinį, uždenkite plokščiu laku ir padėkite ant plokštelės po spaudu 1,5-2 valandas.
6. Tada švelniai paimkite Velykas nuo pelėsio, papuoškite jį pagal savo skonio nuostatas ir pateikite jį į šventinį stalą.

Kaip virti kepta Velykų varškę, receptas su nuotrauka

Šiame recepte nėra kviečių miltų. Jis sėkmingai pakeičia manų kruopą, suteikiant varškės masę reikalingą jungtį. Dėl daugybės kiaušinių ir sviesto tešla tampa turtinga ir erdvi, o kardamonas suteikia kepimui ryškų skonį ir įsimintiną aromatą.

Būtinos sudedamosios dalys

• sūris 10% - 1 kg
• manų kruopos - 125 g
• kiaušiniai - 7 vnt.
• razinos - 150 g
• granuliuotas cukrus - 400 g
• Sviestas - 200 g
• vanilinis cukrus - 1 paketėlis
• kardamonas - ½ šaukšto
• džiovintos vyšnios - ½ šaukštai
• duonos trupiniai

Žingsnis po žingsnio instrukcija

1. Stiebas nuvalykite per sietą, kad purus ir lengvas.
2. Cukrinis smelis sumušė suminkštintą sviestą, kol svoris pasidarė baltos spalvos. Tada įkiškite kiaušinius ir tęskite purtyklę, kol gaunamas kreminis, homogeninis mišinys.
3. Izoliai ir vyšnios pusvalandį mirkyti verdančiu vandeniu, tada gerai išspausti. Įpilkite į gilų indą, pridėkite kardamono ir mango ir palikite 15-20 minučių virtuvėje.
4. Kruopščiai kaitinkite karščiui atsparią formą su aliejumi, pabarstykite džiūvėsėliais, pastumkite tešlą ant dugno ir išlyginkite viršuje silikonine mentele.
5. Kepkite į orkaitę, pašildytą iki 170 ° C, 35-45 minučių.
6. Prieš patiekiant pabarstykite cukrų.

Čia rasite daugiau skanių Velykų receptų

Labai skanus Velykinis varškė, video instrukcija

Jei dar nežinote, kaip paruošti Velykas nuo varškės, šis išsamus receptas padės jums, nurodydamas, kaip ir ką daryti. Butelis pabrėžia, kad į krevečių mėsą pridedama citrinų žolelių, kurios suteikia patiekalui ypatingą skonį ir šviežią citrusinių vaisių skonį. Beje, šis desertas gali būti tiek formos, tiek be formos.