- kopūstai - 800 gramų
- pienas - 1 stiklas
- Sviestas - 70 gramų
- manų kruopos - 4 str. šaukštai
- duonos trupiniai - 3 st. šaukštai
- augalinis aliejus - 1/3 stiklo
- grietinė - 150 g
- druska - 1 gabalas (pagal skonį)
Smulkiai pjaustykite kopūstus. Užpilkite pieną į puodą ir virkite. Pridėti sviesto gabalėlių. Kitas, įdėti kopūstų į puodą ir virti po dangčiu 7 minutes. Tada pridėkite manų kruopos. Puikiai sumaišykite, kad nesudarytų gabalėliai. Mes padengiame dangčiu 10 minučių. Paruoštą svorio masę reikia sūdyti, maišyti, leisti atvėsinti, suskirstyti į kotletus, supilti į džiūvėsius ir kepti daržovių aliejuje iš abiejų pusių į auksinę plutą. Patiekite prie stalo su grietine. Malonu apeiti!
Porcijos: 3-4