- Svogūnai - 2 gabaliukai
- Augalinis aliejus - 30 mililitrų
- Česnakai - 4 dantys
- Skvošas - 2 vienetai
- Vištienos kiaušiniai - 4 gabaliukai
- Vištienos (kalakuto) kepenys - 1 kilogramas
1. Pirmiausia mums reikės: cukinijos, vištienos kiaušiniai ir vištienos kepenys. Taip pat galite naudoti kalakutienos kepenis. 2. Iš pradžių mes švarus ir švarus skvošas. Tada supjaustykite juos į mažus gabalėlius, išvalykite lankus ir supjaustykite mažais kubeliais. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir iškaitinkite. Dabar išsaugokite supjaustytus svogūnus, meskite į keptuvę ir sumaišykite. Svogūnai yra kepti, kol jie bus skaidrūs. Tada pridėkite supjaustyto cukinijos čia ir pradėkite troškinti, kartais maišydami. Gesinti maždaug nuo penkių iki septynių minučių. Cukinijas reikia troškinti pagal jų minkštumą. 3. Mes plauname tekančio vandens vištienos kepenis, o nedidelėje keptuvėje virkite, kol virti. Virkite kietai virtus kiaušinius. Mes šveičiame česnaką, mes ištirpsime sviestą vandens vonioje, galite palikti pusę valandos šiltoje vietoje, kol ji tampa visiškai minkšta. 4. Per mėsmakerį mes einame kiaušinius, kepenis, cukinijas, mes einame per mėsmalę (galima naudoti maišytuvą). Chesnokodavilkoy nadvim česnakai. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, įpilkite sviesto, malto pipirų ir druskos. Mes visi pasiekiame kelią, mišinys turėtų tapti vienalyčiu. Pasiruoškite įdėti į dubenį arba emalio indą, uždarykite dangtį ir padėkite į šaldytuvą. Pate yra pasirengusi.
Porcijos: 6