- Ananasas - 1 vnt
- krevetės mėsa - 500 g (virta)
- pievagrybiai - 75 gramai (virti)
- Kiwi - 100 gramų
- Tangerines - 100 gramų
- petražolės - 20 gramų
- konjakas - 20 gramų
- alyvuogių aliejus - 1 str. šaukštas
- obuolių actas - 1 arbatinis šaukštelis
- amaretto - 1 st. šaukštas
Ananasą supjaustykite 2 vnt. Kūjis kruopščiai iškirpamas aštriu peiliu, po kurio jis susmulkinamas kubeliais. Virtos krevetės marinuoja naudojant konjakinius ir kapotų žalumynus. Vaisiai su grybais supjaustomi į gabalus, į juos įpilami ananasų kubeliai, po kurių visi ingredientai užpildyti alyvuogių aliejumi ir obuolių sidro actu. Norėdami patiekti patiekalą, jums reikės pusės ananasų, iš kurių grybai ir vaisiai švelniai purškiami viršuje, iš viršaus išpilama "ametto". Paprastas patiekalas gali būti papuoštas žalumomis, taip pat vaisiais, kurie yra šios salotos.
Porcijos: 8-10