Grietinės padažas su krienais. Karštų padažų ir padažų gerbėjai puikiai žino, kad geriausias iš jų yra padažas, kuriame yra krienų. Galima virti įvairiais būdais: su apelsinų ar citrinų sultimis, su raudonais burokėliais, obuoliais, grietine ir net su medumi. Į bet kokį patiekalą padažas su krienais suteiks aštrų ir labai ryškų skonį. Šio padažo derinys geriausiai tinka baltymams - su žuvimi ir mėsa, ypač jei jie yra pakankamai riebalai. Padažu pagardinkite krienais ir obuoliais. Jis bus labai ekologiškai derinamas su virta liežuviu, šalčiu, taukais ir bet kokiais kitais švelniais mėsos patiekalais. Net jei jūs įdėsite šaukštą šio padažo į turtingą borštą ar šalto okroshka, jų skonis taps daug įdomiau. Valgių padažas su krienais yra lengvas, pagrindinis dalykas yra šlifuoti kietąjį šaknį. Negalima tvirtinti visiems, nes su tokiu negailestingu elgesiu krienai nubausti smarkųjį smarkųjį kvapą, kuris dirgina visas gleivines. Todėl geriausia naudoti maisto perdirbimo įmonę arba tradicinę mėsmalę. Tos valdovai, kurie reguliariai tvarko šitą šaknų derlių, jau seniai pritaikė, kad į galutinį mėsmalės gabalėlį uždėtų sandarų plastikinį maišelį, kad apsaugotų akis, o ne prapuolė kiekvieną minutę, kai padažo su krienais.
Ingredientai:- Krienų šaknys 200 g
- Apple 1 vnt.
- Grietinė 1 šaukštai l
- Obuolių actas 1 valgomasis šaukštas. l
- Cukraus milteliai 0,25 šaukštai l
- Druska 1 šaukštelis
- 1 žingsnis. Paruoškite padažą, paimkite krienų šaknį, saldžią ir rūgščiąsias obuolius, actą, prieskonius ir grietinę.
- 2 žingsnis. Kukurūzų šaknį įšvirkškite ir supjaustykite smulkiomis grotelėmis. Tai turėtų būti apie 0,5 puodelio susmulkintų krienų.
- 3 žingsnis. Išvalykite obuolį ir sutvirtinkite taip pat.
- 4 žingsnis Prisijunkite prie krienų, obuolių, actų, cukraus miltelių ir grietinės.
- 5 žingsnis: gerai sumaišykite, įpilkite druskos pagal skonį.