- Miltų kukurūzai - 100 gramų
- Kepalas - 2 kilogramai
- Augalinis aliejus - 100 mililitrų
- Druska - - pagal skonį
1. Pirma, paruoškite kepta kepta (virta kepta kefta kaip skaniai karštoje formoje, kaip šaltai kepta, o jei ji virta kukurūzų miltuose, tai bus tikras šventinis patiekalas). 2. Pirmiausia mes nuplaukime žuvį, išplaukite ją iš svarstyklių, išimkite vidines dalis, o tada nupjaukite žuvį apie tris centimetrus į gabalus. Supjaustyti žuvies gabaliukai kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu, nuorinti vandens nutekėjimą, servetėles ar rankšluostį, mes šiek tiek supjaustysime žuvį ir sūdome. Jūs galite naudoti prieskonius žuvims gaminti. 3. Užpilkite nedidelį kiekį просеиваемых kukurūzų miltų ant plokštelės arba ant popieriaus lapo. Tuo tikslu geresnio vidutinio šlifavimo milteliai, jei truputį rausvai, yra dar geriau. Žuvies gabalėliai išauginami miltais. 4. Mes supilame aliejų į keptuvę, šildome keptuvę, po supakuotų žuvies gabalėlių supilame į keptuvę, nedelsdami sumažinkite ugnį iki vidutinio. Prieš rožinį spalvą kepkite žuvies gabalus su uždaru dangteliu. Iš visų pusių žuvys raudona, mes paskleistame ant servetėlės ar pergamento lapo, kad perteklinis aliejus sugeria. Indelis yra paruoštas.
Porcijos: 8