Obuolių ir krienų padažas Mokymasis gaminti padažus yra labai naudingas dalykas, nes naujas padažas keičia pažįstamo patiekalo skonį, todėl kiekvieną kartą jis yra neįprastas, nepastebimas ir patrauklus nauju būdu. Padažas iš obuolių yra labai subtilus, malonaus rūgšties ir citrinų aromato. Pridedant labai nedidelį krienų šaknų kiekį, jis suteikia būtiną mažą aštrumą. Tokį švelnų padažą gali valgyti net vaikai. Puikiai tinka virti mėsą, žuvis, dešras.
Ingredientai:- Apple 4 vnt.
- Vanduo 15 ml
- Krienų šaknys 20 g
- Cukrus 1 šaukštai. l
- Citrina 50 g
- 1 žingsnis Norėdami obuolių padažo, mums reikia obuolių, citrinų, krienų, cukraus.
- 2 žingsnis. Nulupkite obuolius iš žievelės ir šerdies, supjaustykite.
- 3 žingsnis. Krienų grotelės ant smulkių grotelių.
- 4 žingsnis. Įpilkite obuolius vandeniu, įpilkite cukraus, citrinų sulčių ir citrinų žievelės, virkite žemoje temperatūroje, kol virti - apie 45 minutes.
- 5 žingsnis. Išpjaukite baigtus obuolius maišytuvu.
- Žingsnis 6 Pridėti krieną. Maišykite.
- 7 veiksmas Patiekite su virta žuvimi ir mėsa.