Triušis, troškintas vynuogėse. Triušienos mėsa reiškia dietinius ir delikatesinius produktus. Jis gamina išskirtinius patiekalus, kurie gali patenkinti labiausiai reikliausių gurmanų skonį ir padidinti mažo kalorijų kiekio ar sveiko raciono veiksmingumą. Triušis yra troškintas, keptas, virti iš jo, kepta, kepsniai, kapotų kotletai. Traukiamas triušis yra labai minkštas ir subtilus, ypač jei naudojate tokius sudėtingus ingredientus kaip vynas, kalendras, porai. Daugelis namų šeimininkių dažniausiai troškina triušį grietine. Neabejotinai šis receptas yra vienas iš geriausių, bet troškintos triušienos, iš anksto marinuotų vynuogių ir aštraus žolių, jums patiks ne mažiau. Tai puikus patiekalas - skanus, originalus, gražus, galintis paprastą šeimos vakarienę paversti iškilminga. Jis bus laimingas valgyti ir suaugusiems, ir vaikams. Garnyrui su troškintam triušiui galite patiekti bulves, virtus ryžius, troškintas daržoves. Bet geriausia, jis parodys visą jo skonį su šviežiais daržovėmis arba jų salotomis.
Ingredientai:- Triušis 1300 g
- Svogūnai 1 vnt.
- Morkų 1 vnt.
- Porai 1 vnt.
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 3 šaukštai. l
- Koryandrinis sausas 2 šaukštai.
- Moliūginė sausa 1 šaukštelis.
- Pomidorai 3 vnt.
- Vynas baltas sausas 500 ml
- Pepper juodos žemės 2 žnyplės
- Druska 3 pinch
- Česnakai 2 gvazdikėliai
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti patiekalą, paimkite triušius (supjaustytus porcijomis), svogūnus, morkas, porai, baltuosius sausus vynus, prieskonius, pomidorus ir augalinį aliejų.
- 2 žingsnis Svogūnų ir morkų žievelės ir plauti. Svogūnai supjaustyti į pusę žiedus ir morkas ratuose.
- 3 žingsnis. Supjaustykite porą porų į plonius žiedus.
- 4 žingsnis. Dideliame puodelyje, šildykite augalinį aliejų, pridėkite koriandrą ir raudoną - šilkite 1-2 minutes.
- 5 žingsnis Tada pridėkite daržoves ir gerai sumaišykite.
- 6 žingsnis Įdėkite į triušio keptuvę, įpilkite vyno - 30 minučių palikite kambario temperatūroje.
- 7 žingsnis. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite.
- Žingsnis 8 Į pomidorus įpilkite pomidorų ir šiek tiek vandens, kad triušis padengtų šiek tiek skysčio.
- 9 žingsnis. Virkite mažai karščiu 1 valandą po virimo. 5 minutes prieš išjungimą įpilkite česnako, supjaustyto.