- pienas - 125 ml
- miltai - 250 gramų
- kiaušinis - 1 vnt
- miltelių pavidalo cukrus - 10 gramų
- Vanilinis cukrus - 10 gramų
- sviestas - 125 gramų
- druska - 0,5 šaukštelio
- soda - 0,5 arbatinius šaukštelius
- Mielės - 20 gramų
- dideli cukraus kristalai - 150 gramų
Įdėkite į dubenį 250 g miltų, 1 kiaušinių, 10 g cukraus miltelių, 10 g vanilinio cukraus, 125 g sviesto, šaukštelis druskos, šaukštelis soda ir 20 g mielių. Susmulkinkite lėtu greičiu, lėtai pilamas į pieną. Uždenkite dubenį ir įdėkite į šiltą vietą 1 valandą ir 30 minučių. Įkaitinkite vaflinę geležę. Į tešlą įpilkite 150 g didžiųjų cukraus kristalų ir gerai sumaišykite. Pastaba: cukraus kristalai įterpiami paskutinę minutę, kad jie neištirptų. Kepkite vaflius iki aukso rudos spalvos.
Porcijos: 12