- sojos pienas - 1 3/4 puodeliai
- vanduo - 1/4 stiklo
- obuolių sidro actas - 2 arbatiniai šaukštai
- bananas - 2 vnt
- rapsų aliejus - 3 st. šaukštai
- klevo sirupas - 3 st. šaukštai
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- miltai - 2 1/4 puodeliai
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- soda - 1 arbatinis šaukštelis
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- žemės cinamonas - 1/4 arbatinius šaukštelius
- graikiniai riešutai - 1 stiklas
- aliejus vafliniame geležies purškime - pagal skonį
1. Smulkiai pjaustykite graikinius riešutus. Įkaitinkite vaflinę geležę. 2. Supilkite sojų pieną, vandenį ir obuolių sidro actą į matavimo puodelį. Palikite atgal. 3. Labai gerai minkykite bananus dideliu dubeniu. 4. Įpilkite pieno mišinį, rapsų aliejų, klevų sirupą ir vanilės ekstraktą, sumaišykite. 5. Įpilkite miltų, kepimo miltelių, soda, druskos ir malto cinamono. Naudodami šakę, sumaišykite visas sudedamąsias dalis, tačiau nedėkite per ilgai. 6. Įtraukite susmulkintus riešutus ir sumaišykite. 7. Purškite vafeles geležį purkštuku. Į vaflinę geležę įpilkite apie 1/3 puodelio tešlos. Kepkite iki virtos. 8. Patiekite bananų skiltelėmis ir papildomu klevų sirupu.
Porcijos: 8-10