- Miltai - 3 str. šaukštai
- Jautienos kepenys - 450 gramų
- Vanduo - 0,33 puodeliai
- Kečupas - 0,25 puodeliai
- Rudasis cukrus - 2 elementai. šaukštai
- Actas - 1 st. šaukštas
- Švieži padažas - 1 st. šaukštas
- Česnakų milteliai - 1 žiupsnelis
- Augalinis aliejus - 1 st. šaukštas
1. Javų kepenys trupa gabalėlio, tegul vanduo nutekėjo, o tada supjaustyti plonais griežinėliais aštriu peiliu. 2. Į plokščią patiekalą sumaišykite miltus, druską ir pipirus. Sulenkite kiekvieną šio mišinio gabalėlį. Arba galite mišinį padaryti plastikinėje talpyklėje, mesti kepenų gabaliukus, padengti dangteliu ir gerai suplakti. Į plokščią patiekalą sumaišykite miltus, druską ir pipirus. Sulenkite kiekvieną šio mišinio gabalėlį. Arba galite mišinį padaryti plastikinėje talpyklėje, mesti kepenų gabaliukus, padengti dangteliu ir gerai suplakti. 3. Mažame dubenyje sumaišykite vandenį, kečupą, cukrų, actą, padažą ir česnaką. Laikui bėgant nustatykite mišinį. 4. Didelėje keptuvėje šildykite augalinį aliejų ir kepkite kepenų gabaliukus į gražią auksinę spalvą. 5. Supilkite kepenis su paruoštu mišiniu ir virkite vidutine karščiu 15-20 minučių, kol bus paruoštas. Užbaigta patiekalo sėkmė yra garantuojama!
Porcijos: 4