- kiaušiniai - 2 vnt
- pienas arba pasukos - 2 puodeliai
- miltai - 2 puodeliai
- kepimo milteliai - 1 st. šaukštas
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- rapsų aliejus - 1/3 puodelio
1. Skaldykite kiaušinius į voveres ir trynius. Kiaušinių baltymus įmaišykite į putplasčio maišytuvą dideliu greičiu. 2. Atskirame dideliame dubenyje sumaišykite pieną, miltus, kepimo miltelius, druską, rapsų aliejų ir kiaušinių trynius. Maišytuvą sumaišykite mažu greičiu. Padidinkite greitį į vidutinį ir sumaišykite, kol bus lygus. 3. Kruopščiai uždėkite kiaušinių baltymus į tešlą ir sumaišykite masę rankomis. 4. Įpilkite 1/2 puodelio virtos tešlos per šildomą vafinę geležę. Kepkite vaflius, kol jie bus virti, kol jie bus apkepti. 5. Patiekite vafeles su bet kokiais jūsų pasirinktais įdarais: tai gali būti švieži vaisiai, plakta grietinėlė, bananai, riešutai, arbūzas ir klevų sirupas.
Porcijos: 8