- Kopūstai - 1 vnt
- Bulgarijos pipirai - 1 vnt
- Brokoliai - 1 vnt
- Žalioji svogūnas susmulkinti - 1/2 puodelio
- Citrina - 1 vnt
- Alyvuogių aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- Grietinė - 2 elementai. šaukštai
- Druska, pipirai - - skoniui
- Kepti krapai - 2 arbatinius šaukštelius
- Druskos petrazė - 2 arbatinius šaukštelius
Paruoškite salotų padažą, maišydami mažo citrinų (arba pusę didelio), alyvuogių aliejaus, grietinės, druskos, pipirų, krapų ir petražolių sultis. Gerai sumaišytas Ploni kopūstai, įdėti į salotų dubenį. Brokolius supjaustyti smulkiais gabalėliais, įdėti į salotų dubenį. Bulgarijos pipirai išvalomi iš sėklų ir membranų, supjaustyti plonomis juostomis ir įpilami į salotas. Galiausiai salotoms įpilkite smulkiai pjaustytų žalių svogūnų. Pridedame degalus, kuriuos paruošėme į salotų dubenį. Mes gerai sumaišome. Vitamininis salotas yra paruoštas!
Porcijos: 6