- miltai - 3 puodeliai
- soda - 2 arbatinius šaukštelius
- druska - 2 arbatiniai šaukšteliai
- riebalai - 3/4 puodeliai (bet kokie)
- vanduo - 3/4 puodeliai (karšta)
Sumaišykite dideliame dubenyje su miltais, soda ir druska. Pabandykite įsitikinti, kad ingredientai yra gerai sumaišyti. Riebalai (paprastai šiam tikslui imkite kokybišką margariną) reikia įdėti į miltus ir minkyti savo ranką iki to laiko, tada laikas, kai tešla atrodys labiau nei trupiniai. Jei miltai pernelyg sausi, pridėti dar vieną šaukštą margarino. Mišinyje supilkite karštą vandenį ir sumaišykite iki visiško homogeniškumo. Tešla neturėtų būti skysta. Gana atvirkščiai - skystis turėtų būti pakankamas tik visoms sudedamosioms dalims laikyti. Rūpinkitės tešla minkyti! Gautas tešlos gabalas yra padalintas į 12 lygių dalių, lengvai pasklinda stalą ir tešlą sudrėkinkite kiek įmanoma ploni (keli milimetrai, bet ne storesni kaip 5 mm). Paruošti tešlos ratai turi būti dedami ant karštojo lakšto arba didelio kepimo skardos be riebalų ir kepti ne daugiau kaip 2 minutes kiekvienoje pusėje. Puikūs tortai mėsos ir daržovių patiekalams paruošti. Jei yra nuotaika, sukurkite tartillok taco!
Porcijos: 6