- Kepti žalieji paprikos pipirai - 3 vnt. (Arba vienas 130 g. Pašalinkite iš 2 paprikų sėklų (arba 2/3 didelio))
- Jautiena - 2,3 kg (supjaustyta kubeliais)
- Bulvės - 1 gabalas (didelis)
- Lankas - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- Vištienos sultinys - 2 litrai
- Česnakai - 1 dantis
- Druska - 2 arbatiniai šaukšteliai
- Juodieji pipirai - 1/2 šaukštelio
- Kukurūzų krakmolas - 1/3 stiklo
Smulkiai pjaustykite česnaką, kepta žalią čili, svogūnus ir bulves (galite pašalinti mažiau čili sėklų, kad būtų labiau ūmus skonis). 1/3 puodelio augalinio aliejaus kaitinimo indelyje. Tada įpilkite svogūnų ir česnako. Plastikiniame maišelyje gerai suplakite 1/3 puodelio kukurūzų krakmolo, 2 šaukštai. druska, 1/2 šaukštai. juodieji pipirai. Tada įpilkite mėsos ir vėl ją purtykite, kol jautiena bus vienodai padengta mišiniu. Pridėkite mėsą į keptuvę, virkite, kol mėsa gaus šiek tiek rusvos spalvos. Įpilkite žalią čili ir virkite jautiena, kol bus ruda. Dabar įdarykite ir sumaišykite 2 kubelius vištienos sultinio (praskieskite 2 litrais vandens, natūralaus sultinio) ir bulvių. Užvirkite ir nustatykite ugnį viduryje (ar viduryje apačioje, jei ant plokštelės yra daugiau reguliavimo parinkčių) dangtelį ir virkite 4 valandas arba kol mėsa tampa minkšta. Po 4 valandų sriuba yra paruošta. Apdailai naudokite žalius salotų ir įvairių spalvų saldžiųjų pipirų ar pomidorų. Malonus linksmas.
Porcijos: 4-6