Pasta su špinatais Rizoni (orzo) - makaronai, kurie formos primena ryžius. Šie maži, įdomūs makaronai puikiai tinka daugelio rūšių makaronams gaminti, vienas iš mano mėgstamų yra makaronai su šia recepta, su špinatais ir parmezano sūriu. Šis receptas - tik lazdelė-zashchalochka, paprasta, bet tuo pačiu metu makaronai pasirodo skanūs, aštrūs, švelni ir skanu! Špinatai yra pageidaujama priimti šviežiai, o sūris neturėtų būti iš kietų veislių - parmezano ar granolos. Beje, razinos yra labai gerai suvirintos, idealiai tinka forma, aš labai rekomenduoju šią pasta!
Ingredientai:- Pasta figūruoti rhizoni 250 g
- Svogūnai 0,5 vnt.
- Špinatai švieži 300 g
- Sūris parmesanas 50 g
- Petražolių šviežia 0,4 krūva
- Sviestas 50 g
- Alyvuogių aliejus 2 šaukštai. l
- Ciberžolė 1 šaukštelis.
- Druska 1 šaukštelis.
- Pepper juodos žemės 2 žnyplės
- 1 žingsnis Norėdami paruošti šį patiekalį, mums reikia įdaryti figūrinius rhizoni, šviežius špinatus, sviestas, svogūnai, šviežios petražolės, parmezano sūris, ciberžolė, alyvuogių aliejus, druska, juodieji pipirai.
- 2 veiksmas. Svogūnai išvalomi, sumalami ir kepami, kol jie bus pagaminti nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus.
- 3 žingsnis Špinatai mano po tekančiu vandeniu, supjaustyti ir įdėti į keptas svogūnas.
- 4 žingsnis Mes pripažįstame špinatų minkštumą.
- 5 žingsnis: virti ryžiai, kol jis bus virintas sūdytu vandeniu. Risoni pasta įpilkite į indą ant svogūnų ir špinatų.
- 6 žingsnis. Įmaišykite sviestą, pabarstykite ciberžolėmis ir juodaisiais pipirais.
- 7 žingsnis Taip pat pridėkite susmulkintų petražolių.
- 8 žingsnis. Įmaišykite pastą, sudėkite į lėtą ugnį ir pašildykite iki to momento, kai sviestas visiškai išsilydo. Mes tiekiame prie stalo karštoje formoje, dosniai purškiant kiekvieną porciją su parmezanu, nuplauti ant nedidelės grotelės.