- vištiena - 1 vnt
- salierai - 2-3 vienetai (stiebai)
- žali svogūnai - 3 vnt
- vynuogės - 2-3 puodeliai
- majonezas - 1/2 puodelio
- paprasto jogurto ar grietinės - 1/2 puodelio
- šviežios pankoliai - 3 pinch
- citrinų sultys - 1 st. šaukštas
- rudasis cukrus - 1 st. šaukštas
- druska - 1 pagal skonį
- Šviežiai malti juodieji pipirai - 1 Pagal skonį
- duonos gabalėliai - 12 vienetų
1. Supjaustykite salierą ir svogūnus. Iškirpkite vynuoges per pusę. Supjaustykite krapą. Praplaukite vištieną ir padėkite į didelį puodą vandens. Užvirkite. Sumažinkite šilumą ir virkite, kol vištiena bus paruošta (apie 45 minutes). 2. Paimkite virtą vištieną iš keptuvės ir padėkite ant plokštelės. Su pirštais ar šakėmis atskirkite mėsą nuo kaulų, supjaustykite smulkiais gabalais ir atidėkite. 3. Supjaustykite griežinėliais salierą, svogūnus ir vynuoges į vištienos plokštelę. 4. Į kitą dubenį sumaišykite pagal skonį majonezo, jogurto (grietinės), citrinų sulčių, rudojo cukraus, druskos ir pipirų. 5. Įdėkite krapų (papildomai prie savo skonio galite pridėti majoramą, kalendrų ir tt), jei norima, su kiaušinių pipirais. 6. Su gautu mišiniu supilkite vištieną su salierais, svogūnais ir vynuogėmis. 7. Kruopščiai sumaišykite. Jei pageidaujate, galite pridėti keletą bitų bekono. Salotos įdėkite į šaldytuvą keletą valandų arba per naktį. 8. Įdėkite vištienos salotos ant duonos gabalėlių ir padėkite likusius skiltelės. Arba patiekite salotas atskirai.
Porcijos: 6