- Moroška - 1 kilograma
- Cukrus - 1 kilogramas
- Vanduo - 0,5 puodeliai
Uogos kruopščiai nuplaunamos ir rūšiuojamos. Cukrus užpilta vandens, įdėti į viryklę ir virti. Kai sirupas pradeda virti, supilkite į jį savo uogas. Uogos sirupe kepama mažai ugnyje 30 minučių, kartais maišant. Pašalinkite uogiene nuo ugnies ir išrinkite jį per sietą, kad atsikratytumėte duobių ir odų. Susmulkintas džemas grąžinamas į keptuvę ir kepama dar 5-8 minučių per mažą šilumą. Jem nebus per daug storas - taip turėtų būti. Tada karšto sirupo pilamas per sterilizuotas stiklaines, uždarykite ir uždėkite vėsioje vietoje. Per kelias valandas džemas induose sustiprės ir bus tinkamas nuoseklumas.
Porcijos: 3-4