- trynys - 3 vnt
- garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis
- alyvuogių aliejus - 1 stiklo
- citrinų sultys - 1-2 lašus
- druska - 1 žiupsnelis
- juodieji pipirai - - skoniui
- Sūrio masė: įdarytos alyvuogės - 1/2 puodelio
- Čedaro sūris - 240 gramų
- majonezas - 5 st. šaukštai
- VorčesterŠyro padažas - 1/2 šaukštelio
- juodieji pipirai - 1/4 šaukštelių
- Sumuštiniams: duona - 8 gabaliukai
- sviestas - 4 elementai. šaukštai
1. Kiaušinių trynius ir garstyčius kepkite kepimo procesoriuje kelias sekundes. 2. Lėtai įpilkite alyvuogių aliejaus ir sumaišykite, kol gaunamas vienodas konsistencija. 3. Pabarstykite citrinų sultimis ir pabarstykite druska ir juodieji pipirai. 4. Iškirpkite alyvuoges, supjaustykite Čedaro sūriu. Atskirame dubenyje sumaišykite alyvuoges ir sūrį. Įmaišykite 5 šaukštus virto majonezo su sūrio-alyvuogių mišiniu, po to - Worcestershire padažu ir pipirais. Kruopščiai sumaišykite. Turėtumėte gauti apie 1/3 puodelio sūrio mišinio. 5. Sumaišykite didelę keptuvę vidutine karštimi. Įdėkite 1/3 puodelio sūrio mišinio į kiekvieną iš keturių duonos gabalėlių. Uždarykite likusius viršaus duonos gabaliukus. 6. Tepkite vieną sumuštinio pusę minkštu sviestu ir supilkite į keptuvę su puse žemyn, kepkite iki aukso rudos, tepkite kitą pusę sviestu ir pasukite. Laukite, kol baigsis.
Porcijos: 4