- vanduo - 3 puodeliai
- miltai - 8 stiklinės
- miltai - 6 st. šaukštai (veislinėms mielėms)
- cukrus - 4 elementai. šaukštai
- mielės - 100 gramų
- augalinis aliejus - 1 stiklas
- druska - 1 arbatinis šaukštelis
1. Perkratykite miltus ir leiskite jam kvėpuoti 5 minutes. Po to pašildykite vandenį iki 40-45 laipsnių temperatūros (malonu laikyti jį pirštu). 2. Sumaišykite mieles, cukrų, vandenį, druską ir 6 šaukštus miltų. Tegul raugas stovi šilumos 15 minučių ir sugalvoti. 3. Didelėje dubenyje sumaišykite paruoštą starterį ir 4 puodelius miltų - lengviau ir greičiau pagaminti maišytuvą. Pailginkite tešlą taip, kad nebūtų gabalėlių ir pažeidimų. 4. Pamažu sumaišykite visus miltus su tešla. Gerai suminkite, kad taptumėte lygiu ir vienodu. 5. Leisk tešlą stovėti 5-10 minučių. Atlikta! Galite įdaryti pyragus su bet kokiu užpildu.
Porcijos: 10