- Sūris kietas - 150 gramų
- Kiaušiniai - 1 vnt
- Kmynmedžio - 6 arbatinius šaukštelius
- Miltai - 1,5 puodeliai
- Sviestas - 120 gramų
- Sol - 1 pinch
1. Sudėkite kietą sūrį ant trintuko, pageidautina, ant smulkių grotelių. Atskirame dubenyje perpilkite miltus ir įpilkite druskos pagal skonį ir atšaldytą sviestą. Alyvą reikės pjaustyti. Ranką nuplaukite miltus ir sviestą, kad gautumėte trupinius. Į miltus pridėkite tarkuotą sūrį ir ten paimkite kiaušinį. 2. Išmaišykite visą šią tešlą. Tai pasirodys esant elastinga. Padalinkite savo tešlą į pusę ir suvyniokite dvi dešros, kurių skersmuo yra apie 5 cm. Supilkite pjuveną ant pjovimo lentos ir supilkite abu dešros. 3. Du maisto drožlės apvyniokite maistine plėvele ir įpilkite į šaldytuvą maždaug valandą. 4. Kiekvieną tešlos dešrelę išpjaukite į žiedus, kurių storis yra maždaug 1 cm. Iš kiekvienos dešros išaugite apie 10 slapukų. Uždenkite kepimo popierių pergamentiniu popieriumi ir išpilkite sausainius. Sausainiai kepami labai greitai, 10-15 minučių. Krosnį reikės šildyti iki 200 laipsnių. 5. Virkite likusius slapukus ant grotelių ir galite pabandyti.
Porcijos: 20