- Sturgeon - 1 vnt. (~ 700 g)
- Majonezas - 70 gramų
- Sūris - 150 gramų
- Bulvės - 200 gramų
- Pomidorų pasta - 50 g
- Augalinis aliejus - 50 ml
- Augalinis aliejus - 0,5 litro
- Raudonieji pipirai, druska, prieskoniai - - Pagal skonį (~ 10 gr)
- Šampanarai - 400 gramų
- Svogūnai - 100 gramų
- Pomidorai - 100 gramų
- Švieži žalieji - 50 gramų
Šis žingsnis po žingsnio receptas jums pasakys, kaip valgyti ryklys. Šis patiekalas yra gana sudėtingas, bet tai verta - galų gale pasirodys labai gražus patiekalas, galintis papuošti bet kurį šventinį stalą. Žuvis pasirodo skanus, patrauklus ir neįtikėtinai skanus! Taigi, eršketų receptas karališkuoju būdu: 1 žingsnis: patogioje patiekaloje ruošiame marinatą žuvims. Norėdami tai padaryti, sumaišykite pomidorų pastą, majonezą, sviestą, prieskonius, druską, pipirus ir gerai sumaišykite iki tolygiai. Šį mišinį išmaišome su žuvimi ir paliekame 2 valandas. Tada kepkite žuvis ant grotelių. 2 žingsnis: grybai kruopščiai nuplaunami po tekančiu vandeniu ir tada virinami. 3 žingsnis: smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite aliejumi iki aukso. Tada įpilkite grybus ir troškinkite maždaug 10 minučių, tada įdėti pomidorus (be žievelės), žalumynus, česnakus, prieskonius. Kruopšti vidutine karštimi. 4 veiksmas: supjaustykite bulves į griežinėliais ir paruoškite jas giliai kepdami. Grybų užpildymas perduodamas į keramines indus, iš viršaus plisti eršketų, vandens majonezo, pabarstyti sūriu ir kepti orkaitėje 5-10 minučių 200 laipsnių kampu. Tai viskas! Paruoštas eršketas karališkuoju būdu tarnauti karštu. Sėkmės!
Porcijos: 6