- Cukinija - 2 vnt
- Svogūnai - 1 vnt
- Vištienos sultinys - 700 mililitrų
- Sviestas - 10 gramų
- Salierų šaknys - 300 gramų
- Česnakai - 1 dantis
- Sour Cream - 200 mililitrų
- Karis - 2 arbatiniai šaukšteliai
- Druska, pipirai - - skoniui
Česnakai, svogūnai ir salierų žievelės ir supjaustykite smulkiais gabalėliais. Kabliuoja mano, nuimkite (jei jis storas) ir supjaustykite mažais kubeliais. Paimkite didelę puodą (mažiausiai 2 litrus), supilkite sviestą. Į keptuvę įpilkite svogūnų ir česnako, kepkite 5-7 minutes, kol pasidaro auksas ir kvapas. Pridėti cukinijas ir salierą, kepkite mažai karštyje 5-7 minutes, aktyviai maišydami. Įmaišykite sultinį į keptuvę, padėkite jį virinukui ir virkite dar 3-4 minutes po virinimo. Tada nuimkite puodą iš ugnies, į skonį įpilkite grietinės, druskos ir pipirų. Naudodami maišytuvą, išverkite viską į vienalytę būseną. Grįžkite grietinėlės sriuba į keptuvę, įpilkite kario, pašildykite sriuba ir pašalinkite ją iš ugnies. Geriau su šviežiai paruoštais skrebučiais.
Porcijos: 7-9