Lašiša su rūgštynais

Nuplaukite rūgštynę, išdžiovinkite ją, iškirskite stiebelius. Lašišos, atplaišos nuo odos, tamsių riebalų ir apie ingredientų.

• švieži lašiša - 4 gabaliukai
• kremas - 200 mililitrų
• Arbata - 4 puodeliai ((4 sauja))
• sausas baltojo vyno - 1 stiklo
• druska, pipirai - - skoniui
• prieskoniai žuvims - 2 str. šaukštai

Instrukcijos

Nuplaukite rūgštynę, išdžiovinkite ją, iškirskite stiebus. Iškirskite lašišos gabaliukus iš odos, tamsiai riebalus ir kepkite iš abiejų pusių. Uždenkite karštuosius gabalėlius aliuminio folija. Palikite tai Raumenų padažo paruošimas: keptuvėje, kur žuvis buvo skrudinta, įpilama 2 šaukštus pagardų žuvims, 1 stiklinė sauso baltojo vyno ir kruopščiai perkelkite medine mentele ir palikite vidutinei ugniai, kol išliks maždaug pusė. Pridėkite rūgštinę į keptuvę, švelniai sumaišykite ... ... Po kelių sekundžių jie bus minkšti ir, deja, praranda gražią žalią spalvą. Įpilkite skysčio grietinėlę, virkite, tada druskos ir pipirų. Palikite susilyginti pagal savo skonį, patikrinkite padažą ir rūgščią skonį. Padažas yra paruoštas. Patiekite karšta. Centre uždėkite žuvį, supilkite padažu. Pavyzdžiui, patiekite su ryžiais.

Porcijos: 4