- Jautiena - 500 gramų
- Lankas - 2 vnt
- Skerdena - 600 gramų
- Sviestas - 1 str. šaukštas
- Sour Cream - 0,5 puodeliai
- Vanduo - 3 litrai
Jei nežinote, kaip gaminti žalios kopūstinės sriubos su rūgštimi, mano receptas yra skirtas tau. Receptas yra labai paprastas, net pradedantysis supras. Ščiai apie šį receptą yra labai turtingi, nes jie yra virti mėsoje. Tačiau jūs galite užsisakyti žalią kopūstinę sriubą su rūgštyno priemonėmis ir pasirinkimu su daržovių sultiniu, taigi, jei norite paprastesnės kopūstų sriubos, supjaustykite mėsą iš recepto ir kepkite daržovėse. Apskritai eksperimentas - ruošiant kopūstų sriubą yra sveikintinas :) Kaip virti žalią kopūstinę sriuba su rūgštyne, žingsnis po žingsnio receptas: 1. Kubinių sriubos pagrindas, kaip įprasta, uždaro didelį vandens puodą ant ugnies ir įpilama smulkiai supjaustytos jautienos. Mes paliekame jį po dangteliu, kol ji bus verda. 2. Kai vanduo virsta, ugnies padarome minimalus, nuimkite putplastis. Druska, pipirai ir smulkiai pjaustytų svogūnų. 3. Virkite visa tai ne ilgiau kaip pusvalandį. 4. Nors sultinys artėja, smulkiai šuchem skrandžio. 5. Į atskirą puodą, dabar ištirpinkite sviestą ir troškinkite jį, susmulkinkite rūgštynę keletą minučių, tada užpilkite grietine. Labai gerai, viskas sumaišoma, ir mes įpilame į mūsų sultinį. 6. Mes reguliuojame kopūstus druskos ir pipirų, viriname ir pašaliname iš karščio. Atlikta! Patiekite karšta. Malonu apeiti! ;)
Porcijos: 5-6