- Žaliavinės grikių kruopos - 2 puodeliai
- Kakavos milteliai - 2/3 stiklo
- Datos - 2,5 puodeliai
- Agave Nektaras - 3 Art. šaukštai
- Vanduo - 2 elementai. šaukštai
- Vanilinas - 1 arbatinis šaukštelis
- Druskos jūra - - pagal skonį
- Graikiniai riešutai - 3/4 puodeliai
Taigi, pirmiausia parodysiu jums visus ingredientus, reikalingus šokolado ritiniui su graikiniais riešutais. Iš pradžių reikia grūsti žalią grikių kruopą (įsitikinkite, kad turite žaliavinius grūdus, o ne keptas - tai, kas parduodama pagal grikių košės prekės ženklą, yra kepta kruopa) su procesoriaus pagalba, kad gautumėte miltų konsistenciją. Jei bus smulkių daiktų - viskas gerai. Į miltus pridėkite pusę kakavos miltelių ir pusės agavos nektaro. Pamaitinkite vienarūšiškumą. Šokoladiniu būdu dažytos tešlos rankomis pagalba tolygiai paskirstomos kepimo popieriuje. Tešlos storis neturėtų viršyti 1 cm, o optimaliai - maždaug 0,5 cm. Ruošiamoji medžiaga ruošiama: maišytuve sumaišome likusį agavos nektarą, kakavos miltelius, datas (vanilinas) ir vaniliną. Graikiniai riešutai nėra sumalti į maišytuvą, bet tiesiog nupjauti peiliu ir sumaišyti su įdaru. Gautas užpildas yra lygiai išlyginamas tešla, kurią paruošėme. Atidžiai išjunkite ritinį, laikydami kepimo popierių. Roll roll. Popierius, ant kurio jis melavo, išmestas. Gautas ritinys apibarstomas iš viršaus su smulkintais graikiniais riešutais (grožio), mes šiek tiek atsistojame ir pritvirtame, paskui supjaustyti gabalais (iš tam tikro ingredientų kiekio gauta 12 vienetų) ir patiekiamas. Malonu apeiti! :)
Porcijos: 4