- Kvietiniai miltai - 5 stiklinės
- Grietinė - 1 stiklo
- Sviestas - 200 gramų
- Migdolai - 150 gramų
- Graikiniai riešutai - 50 gramų
- Cardamonas - 7-8 vienetai
- Cukrus - 1,5 puodeliai
Čia yra mūsų ingredientų. Riešutai (migdolai ir graikiniai riešutai) turėtų būti sudeginti sausoje keptuvėje apie 1 minutę. Griežinite riešutus maišytuvu. Ne į dulkes, bet pakankamai mažai. Kiaušiniai su cukrumi įveikti iki putų nuoseklumo. Sumaišykite maišytus kiaušinius su cukrumi, trečdaliu išsijotų miltų, smulkintus riešutus ir kardamoną (jei naudojate miltelius - tada tiesiai trečdaliu šaukštelio), lydyto sviesto ir grietinės. Maišymas. Palaipsniui pridedant likusius miltus, mes minkštame tankiai, bet pakankamai minkšta tešla. Sulenkite tešlą 1 cm storio sluoksniu. Naudodami labiausiai įprastą stiklą, iškirskime savo ateities slapukus. Iš likusių užrašų nuvilkite naują kamuolį, supilkite jį į sluoksnį ir dar kartą išpjaukite sausainius. Mes išdėstėme supjaustytas apskritas plokšteles ant kepimo skardos, padengtos pergamuoju popieriumi. Panaudojame įkaitintą orkaitę 180 laipsnių kampu ir kepame apie 30 minučių. Pasiruošę slapukai šiek tiek vėsūs ir tarnaujami arbatui ar kavai. Malonu!
Porcijos: 20