Cupcake su šokolado sluoksniu Iš daugybės receptų cupcakes, šis keksas su sausainiu turi subtili tekstūros tešlą. Taip yra dėl grietinės buvimo. Ir, žinoma, šokolado sluoksnis, esantis tortą, suteikia tam tikrą ryškų skonį. Išlydyto karčiojo šokolado dalys puikiai derinami su saldžiu keksų testu. Specialus skonio kepti šokoladas suteikia mišiniui jo plutos. Tokie apibarstyti - kietieji dideli gabaliukai sviesto su miltais ir riešutais - vadinamas štampučiu, mūsų atveju su šokoladu. Jei jums patinka saldūs pyragaičiai, išbandykite šį receptą. Malonu apeiti!
Ingredientai:- Sviestas 112 g
- Druska 1 šaukštelis
- Kepimo milteliai 1 šaukštelis.
- Miltai, kviečiai 250 g
- Grietinė 200 g
- Vanilinas 2 g
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Cukrus 1 šaukštai.
- Lazdyno riešutai 50 g
- Šokoladinis juodas 50 g
- Cinamono milteliai 1 šaukštelis.
- Kakavos milteliai 1 valgomasis šaukštas. l
- Cukrus 4 šaukštai. l
- Sviestas 60 g
- 1 žingsnis Norėdami paruošti grietinės pyragą, reikia vartoti: cukrų, šokoladą, cinamoną, kakavą, riešutus, sviestą; už tešlą: miltai, sviestas, cukrus, kiaušiniai, vanilinas, grietinė, kepimo milteliai, druska.
- 2 žingsnis. Paruoškite šokolado mišinį. Šaltą sviestą supjaustykite mažais kubeliais, šiek tiek kepkite kepsnius, nulupkite ir supjaustykite, supjaustykite gabalėliais, pridėkite cinamono, cukraus, kakavos miltelių, 1 valgomasis šaukštas. l miltai.
- 3 žingsnis: gerai sumaišykite mišinį (nedėkite mėsos gabalėlių!). Įdėkite į šaldytuvą.
- 4 žingsnis Miltai, druska, vanilinas ir kepimo milteliai. Maišykite.
- 5 žingsnis 5 minutes nuvalykite minkštą sviestą ir cukrų.
- 6 žingsnis. Alyvos mišinyje pridėti, važiuodami vienu metu, kiaušiniais.
- Žingsnis 7 Įpilkite grietinės. Maišykite mišinį.
- 8 žingsnis porcijomis į mišinį įmaišykite miltų, sumaišydami su šaukštu.
- 9 žingsnis. Sureguliuokite indo sienas 2 g sviesto. Įpilkite pusę tešlos ant pelėsio apačios.
- 10 žingsnis. Tešlos viršuje užpilkite pusę šokolado mišinio.
- 11 žingsnis. Į likusį tešlą padėkite į pelėsių.
- Žingsnis 12 Viršuje užpildykite tešlą likusiu šokolado mišiniu. Įdėkite į karštą orkaitę. Kepkite 1 valandą 175 ° C temperatūroje, kol išdžius. (Galbūt 50-55 minutės).
- Žingsnis 13 Išimkite pyragą. Atvėsinkite. Pašalinti nuo pelėsio.
- 14 žingsnis supjaustykite porcijomis. Arbatos, deserto, arbatos patiekalas.