Kaip virti pyragą keptuvėje?

Tortas yra puikus desertas bet kokiam atostogoms. Dauguma žmonių jį pirko - dabar netoliese esančiame prekybos centre ar konditerijos parduotuvėje gausu šio nuostabaus kepimo pasirinkimo. Nepaisant to, labiausiai skanus tortas, kuris visiškai atitinka jūsų skonį, galite gaminti tik savo rankomis.

Tortas keptuvėje - greitas ir skanus!

Pagrindinė šių gurmanų gaminimo problema yra kepimo pyragai. Ne kiekviena moderni šeimininkė turi laiko atskirai kepti kiekvieną pyragą. Dėl šio varginančio proceso, kai bet kokia klaida gali būti sugadinta į indą (netgi vienas sudegęs, per sausas arba nepakankamai iškeptas pyragas gali sugadinti viską), daugelis atsisako patys tortą. Ir net jei jūs kepsite su "jūs", valgio gaminimas užtruks ne mažiau kaip pusantro valandą. Iš šios situacijos yra puikus būdas - ne tik krosnyje, bet ir keptuvėje tinka kepti pyragai. Daugelis namų šeimininkių džiaugiamės galėdami dalintis savo patirtimi, demonstruodamos paprastus ir paprastus pyragaičių receptus. Jei dar netiki, kad pusę valandos galite kepti pyragą keptuvėje, pabandykite vieną iš mūsų receptų!

Kaip paruošti minkštus pyragus keptuvėje?

Norėdami gauti minkštus pyragus pyragą keptuvėje, galite naudoti tokius receptus:

Vabzdžių riešutas

Grietinėlė, sverianti 200 gramų, turėtų būti sumalta su stikline cukraus ir sumaišyta su kiaušiniu homogenine masė. Tada įpilkite vanilinio cukraus ir šaukštelio soda (nebūtina jo gesinti actu - jis reaguos su pieno rūgštimi iš varškės). Tik 50 g sviesto turėtų būti supjaustyta į 350 g miltų, viršuje, kad įdėti varškės masę ir minkyti tešlą. Tada supjaustykite tešlą 8 lygiomis dalimis ir supilkite pyragaičius. Švelniai pašildykite keptuvę ir švelniai šildykite ir kepkite pyragaičius be aliejaus.

Medus pyragai

Du šaukštai medaus, sumaišyto su 50 g sviesto ir pridėkite šaukštą soda. Atskirai nuplaukite du kiaušinius su 200 g cukraus. Susidariusios masės turi būti sujungtos ir 5 minutes dedamos į vandens vonią. Nuolat maišydami būsimą tešlą, įpilkite į jį du stiklines miltų ir nepertraukiamai maišykite dar 5 minutes. Uždarę tešlą padėkite į išplautą stalą ir padalykite į 10 dalių. Pyragai tortams turėtų būti dedami į pusę valandos šaldytuve, kad medus būtų atkurtas iki tankio ir sustiprėtų tešla. Po to nedelsdami supilkite ruošinius į pyragaičius ir kepkite be aliejaus keptuvėje.

Greitas pyrago receptas keptuvėje yra pusvalandis!

Kaip matote, pyragaičių paruošimas keptuvėje trunka 25-35 minutes. Antroji dalis yra tortas. Didžiulį vaidmenį atlieka jūsų vaizduotės skrydis. Galite padaryti paprastą grietinėlę su kondensuotu pienu arba grietine su cukrumi. Eksperimentuokite ir smagiai! Pabandykite padengti gatavu tortu su šokolado glaistu, papuoškite saldumynų maišelį, į kremą pridėkite šviežių arba džiovintų vaisių, o tešloje - prieskonius (gvazdikus, cinamoną, vaniliną). Norėdami gauti pyragą keptuvėje pusę valandos, apskaičiuokite kepimo laiką:

• 10-15 minučių - tešla minkyti ir kepti pyragaičius;
• 10 minučių - grietinėlės paruošimui;
• 5 minutės - gatavo gaminio tepimui ir pakavimui.

Jei neturite likusios valandos, verta atsisakyti receptų su kremu, nes tai sunku virti po 10 minučių. Geriau užmesti 7 arba 8 kamščius (jei pagaminate dešimt ar daugiau, jie bus tokie ploni, kad pastatysite šalia keptuvėlio ir nedidelis storas pyragas leis jums paruošti kremą tarp jų kepsnių). Lengviausias būdas dekoruoti desertą yra, kai pjaustyti pyragaičius išilgai krašto, gaunamus trupinius, pabarstykite jį iš visų pusių. Malonu apeiti!