1. Iškaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Įdėkite du didelius folijos gabalus
- lazdelės - 3/2 pjesės
- Šokoladas - 60 gramų
- kakavos milteliai - 1/4 puodelio
- cukrus - 2 puodeliai
- kiaušiniai - 3 vnt
- vanilės ekstraktas - 3/2 šaukštelių
- miltai - 1 stiklas
- jūros druska - 1/2 šaukštelių
1. Iškaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Dvi didelius folijos gabalus įdėkite į kvadratinį metalinį kepimo indą, kur kraštai sukuriami baldakimu. Purškite foliją aliejumi purkštuvu arba riebalais su sviestu. 2. Smulkiai supjaustykite šokoladą. Skiesti sviestą ir šokoladą labai mažai karščio, kartais maišant. Pašalinti iš karščio. Gerai sumaišykite. 3. Įpilkite kakavos, cukraus, kiaušinių, vanilės ekstrakto ir miltų. 4. Supilkite tešlą į paruoštą formą ir sumaišykite paviršių guminiu menteliu. Vienodai pabarstykite tešlą ant jūros druskos. Naudodami alyvos peilį, paskleisk druską ant tešlos. 5. Kepkite maždaug 35 minutes, kol kraštai taps tvirti, kad jūs galėtumėte pašalinti pyragą nuo pelėsio, o centras nebus minkštas. Patikrinkite, ar dantų valytuvas yra pasirengęs - įdėtas į centrą, jis išeina, padengtas nedideliu tešlos kiekiu. Atvėsinkite kambario temperatūroje maždaug valandą. Pašalinkite nuo pelėsio ir nuimkite foliją. Iškirpti į 12 ar 16 kvadratų ir tarnauti.
Porcijos: 8