Proseninė sriuba

Vištienos mėsa nuplaunama, supjaustoma gabalais. Sulenkite į puodą, įpilkite vandens. Kulinarinis buljonas Ingredientai:

• Vištienos mėsa - 500 gramų
• Pvega - 120 gramų
• Bulvės - 3 vnt
• Sviestas - 50 gramų
• Grietinės riebalai - 2 daiktai. šaukštai
• Druska - - pagal skonį
• Pepper - - skoniui

Instrukcijos

Vištienos mėsa nuplaunama, supjaustoma gabalais. Sulenkite į puodą, įpilkite vandens. Virkite sultinį 30 minučių. Pelenai supilkite į duoną, keletą kartų gerai nuplaukite karštu vandeniu. Nuplaukite bulves, nulupkite, supjaustykite ir supilkite į virinto sultinio. Tada įpilkite išplauto soros. Išvirkite bulves nuo sultinio ir mėsos, kol jos nebus supjaustytos. Įpilkite sviesto ir grietinės. Supilkite bulvių košes į sriubą. Įpilkite druskos, pipirų. Virinama dar 10 minučių žemoje karštyje. Malonu apeiti!

Porcijos: 5